Nepriklausomai nuo to, ar tai būtų pikantiškas receptas, ar ant stalo, kad patiekalas būtų šiek tiek prieskonių, pipirai (ir daugybė jų formų) yra pagrindinis ingredientas beveik kiekviename namų ūkyje. Jūs tikriausiai turite juodųjų pipirų savo sandėliuke ir dažnai juos naudojate. O kas, jei jūsų recepte reikia baltųjų pipirų, o jūs jų neturite? Kas yra baltųjų pipirų pakaitalas? Ar galima juodaisiais pipirais pakeisti baltuosius? Tai priklauso.

Daugelyje receptų reikia naudoti baltuosius pipirus, kad patiekalai išliktų švarūs (pagalvokite apie sūrio padažus ar kremines sriubas), be mažų tamsių dėmių, tačiau faktas yra tas, kad baltieji ir juodieji pipirai skiriasi ne tik išvaizda. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte geriausius baltųjų pipirų pakaitalus savo receptams.

Kiekvienas acto pakaitalas, kurio jums reikia, kad išsaugotumėte savo receptus

Juodieji pipirai kaip baltųjų pipirų pakaitalas

Išskyrus spalvą, baltieji pipirai yra švelnesnio skonio nei juodieji. Juoduosius pipirus galite naudoti kaip baltųjų pipirų pakaitalą, jei dėmės jūsų netrukdo. Tačiau galbūt norėsite pradėti su mažiau juodųjų pipirų nei reikia baltųjų pipirų ir pakoreguoti skonį.

Lengvi pipirų pakaitalai

Baltieji pipirai prieš juoduosius pipirus

Juodieji ir baltieji pipirai kilę iš to paties uoginio augalo. Skirtumas yra tas, kad baltųjų pipirų grūdeliai yra džiovintos, visiškai subrendusios uogos, iš kurių pašalintas juodas lukštas. Jų švarus, aštrus skonis primena skrudintus riešutus.

Kiti baltųjų pipirų pakaitalai

Jei juodųjų pipirų taip pat nenaudojote, atminkite keletą papildomų baltųjų pipirų pakaitalų:

Maltas imbieras:Tai nėra tiksli skonio atitiktis, tačiau šiek tiek malto imbiero suteiks švelnaus prieskonio, išlaikant spalvos profilį. Maltos garstyčios:Taip, šis geltonas, bet skonis švelnus su kaitrumu. Jis puikiai tiks kaip baltųjų pipirų pakaitalas makaronuose ir sūryje. Kiti pipirai:Jei turite rožinės, žalios ar įvairiaspalvių mišinių, naudokite juos kaip baltųjų pipirų pakaitalą. Kaip ir aukščiau esančioje juodųjų pipirų pastaboje, pirmiausia turėtumėte pradėti nuo mažesnio kiekio.

Gaukite nemokamą skubių pakeitimų lentelę! ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti