Pamiršk moterišką naktį. Jei norite išgerti gėrimo palaikydami moteris ir šį kovo mėnesį švęsti Moterų istorijos mėnesį su vynu, pradėkite gerdami kokybiškus moterų vyndarių butelius. Nuo vyno degustacijų ir porinių vakarienių iki mėnesinių vitrinų ir metinių specialių meniu, šiose vietose moterys yra pagamintos iš priekio ir centro.

A16 ir Shelley Lindgren / Frankie Frankeny nuotraukos

A16 | San Franciskas

Kiekvieną pavasarį per pastaruosius 13 metų Jameso Barzdo apdovanojimas - laimėjusi someljė ir savininkė Shelley Lindgren pakvietė Italijos vyndares rinktis ir pilti vynus pasakiškam vakarui. Šių metų renginys numatytas kovo 8 d., Tai yra ir Tarptautinė moters diena, arba Moterų diena Italijoje. Renginio pajamos eina į Virtuvė , kuris naudingas mažas pajamas gaunantiems verslininkams, kurie pirmiausia yra moterys.

Alkova | Bostonas

„Lovejoy Wharf“ naujokas, šio restorano vyno meniu turi specialią vietą moterims. Tinkamai klasifikuojamas kaip „Pantsuit / Ladies We Love“, jame yra iki šešių butelių iš moterų vyndarių. Tarp jų yra ir Kate Norris iš „Division Wine Co“ į Portlandas, Oregonas , kuris gamina privatų restorano etiketę.

Žalvario širdies gėrimų direktorė Sarah Traynor / Jesse Lirola nuotr

Žalvarinė širdis | Čikaga

Šiame miesto restorane yra sezoninio ir veganiško skonio meniu, kurį sukūrė virėjas Mattas Kerney Longmanas ir Erelis . Norėdami susieti kiekvieną užtepą, gėrimų direktorė Sarah Traynor sukuria vynų sąrašą, skirtą mažosioms gamintojoms, bet ypač moterims - vyndarėms. Traynor mano, kad moterys vyndarės dažnai nepastebimos, todėl ji siekia atkreipti dėmesį.

„Ruffian“ vyno baras ir šefo stalas | Niujorkas

Birželio mėnesį natūralaus vyno geekai turėtų vykti į šią East Village vietą kasmetiniame Moterų vyndarių mėnesyje, kurio metu tauriųjų stiklų sąrašą sudaro tik moteriški vynai. Atrankos vyksta iš viso pasaulio, įskaitant tokius regionus kaip Džordžija , Kroatija ir Vengrija .

Iš kairės į dešinę virėja Adrienne Cheatham Vinatería savininkė Yvette Leeper-Bueno ir virėja Mimi Weissenborn / Clay Williams nuotr.

Mažasis asilas , Taurė , „Toro Boston“ | Bostonas

Rugsėjis yra tas, kai šie seseriški restoranai į savo meniu įtraukia skyrių, kuriame pateikiami tik moterų gamintojų buteliai. Be to, kaip dalį „Vino veritas: tiesos apie vyną“ edukacinių serijų Jodie Battles, „JK Food Group“ , rengia pamokas ir degustacijas kiekvieno mėnesio antrąjį ketvirtadienį. Panašūs vynai meniu pažymimi visą mėnesį, įskaitant naujausias temas pet-nats ir vynai iš salų.

Susipažinkite su moterimis, vedančiomis Aidaho vyną

Mįslė | San Franciskas

Kartu su savo komanda ir investuotojais, kuriems vadovauja moterys, šio šampano baro sąraše paprastai yra specialus skyrius „nuožmios moterys“. Taip pat kas mėnesį rengiami degustacijos renginiai, kuriais pagerbiamos vyno moterys, pavyzdžiui, madam Clicquot Veuve Clicquot 200 metų jubiliejų, taip pat Samantha Sheehan iš „Mommenpop Vermouth“ ir Po vynai ir Faithas Armstrongas Fosteris Pirmyn vynai .

Vinatería | Niujorkas

Iš bendradarbiavimo vakarienės, gimusios Harlemas valgyk kaimynystėje vykstančiame maisto festivalyje, kas mėnesį rengiamoje „Vinateria“ vakarienių serijoje „Uptown Girls Dinner“, kuriai vadovauja moterų virėjai, virėjai, someljė ir pramonės ekspertai. Vasario vakarienei vadovaus virėjas Elizabeth Falkner , tuo tarpu praeities įvykiuose dalyvavo kamečiai iš Aukščiausias virėjas finalininkas Adrienne'as Cheathamas , Toskanos vyndarė Caterina Sacchet iš Carpineto ir argentiniečių vyndarė Erika Goulart, savininko „Goulart“ vyninė .