Gėrimų rašytojo Michaelo Jacksono vardu pavadintos alaus gaminimo ir distiliavimo stipendijų programos idėja gimė prieš kelis dešimtmečius. Tačiau pastarosios kelios savaitės trukusių socialinių neramumų papildė skubą šiandien pradėjus vykdyti Michaelo Jacksono alaus gamybos ir distiliavimo fondas , sako Garrettas Oliveris, Bruklino alaus darykla aludaris.

Į iniciatyvos vedėją jo kreipėsi Tomas Poteris, vienas iš „Brooklyn Brewery“ įkūrėjų ir „New York Distilling Company“ įkūrėjas, praėjusiais metais.

„Aš sakiau, kad mielai jums padėčiau, bet tik tuo atveju, jei šios stipendijos bus paskirstytos daugiausia spalvotiems žmonėms“, - sako Oliveris. 'Iš pradžių nemanau, kad Tomas suprato, kaip rimtai žiūrėjau į tą sąlygą, bet aš pasakiau:' Jei mes darome ne tai, aš nedalyvausiu. 'Ir galų gale jis suprato.'

Šiandien buvo atidarytas Michaelo Jacksono alaus gamybos ir distiliavimo fondas, kuris netrukus pradės priimti paraiškas. Ją finansuoja Michaelo Jacksono fondas, kurį 1990 m. Įsteigė Amerikos vyno ir maisto institutas (AIWF), ir 2014 m. Lėšų rinkimas Brooklyn Brewery, kuris surinko 30 000 USD.

„Per 30 metų, kai sėdėjau alaus daryklų kėdėje, niekada neturėjau nė vieno pretendento į aludarystę afroamerikiečio. Ne vienas. “- Garrettas Oliveris, aludaris, Brooklyn alaus darykla

Jacksonas buvo anglų žurnalistas, rašęs apie alų ir stipriuosius gėrimus, televizijos laidų vedėjas ir kelių knygų, kurios vis dar aktualios šių dienų girtuokliams, autorius. Jis mirė 2007 m. Pasak jį pažinojusių žmonių, jis buvo socialinio teisingumo ir įtraukties šalininkas.

Fondo stipendijas sudaro dvi, skirtos spalvotiems žmonėms gėrimų versle. „Nathan Green“ stipendija už distiliavimą yra skirta anksčiau pavergtam distiliuotojui, kuris mokė viskio gamybos Jackui Danielsui 1800-aisiais. „Sir Geoff Palmer“ alaus stipendija pagerbiama Heriot-Watt universiteto (Edinburgas, Škotija) gyvybės mokslų mokyklos profesorius emeritas, grūdų gamybos specialistas ir žmogaus teisių aktyvistas.

Daugelis alkoholinių gėrimų ir pramonės atstovų išnagrinėjo alaus ir stipriųjų gėrimų verslo įvairovės trūkumą. Per pastaruosius keletą mėnesių tokiose platformose, kaip „Twitter“ ir „Facebook“, buvo daugybė pokalbių ir pokalbių apie kai kurių gėrimų kompanijų vyraujančios baltos ir vyriškos perspektyvų mažinimą.

'Manau, kad mes matėme iš praeities [yra], kad, nepaisant visų geriausių ketinimų, pagreitis prarandamas, todėl turime veikti dabar', - sako Oliveris.

Jis priduria, kad dar reikia nuveikti, kad šiose pramonės šakose įvyktų realių pokyčių. „Per 30 metų, kai sėdėjau alaus daryklų kėdėje, niekada neturėjau nė vieno pretendento į aludarystę afroamerikiečio. Ne vienas “.

Viena alaus darykla, kuri jau paskelbė auką fondui, yra Pusė alaus Brukline, Niujorke.

„Garretas Oliveris yra mūsų pramonės legenda ir be jo vadovavimo amatų alui dar kūdikystėje, alaus kraštovaizdis atrodytų visiškai kitoks, nei atrodo šiandien“, - sako Matt Monahan, įkūrėjas „Kita pusė“. „Tikslinga tik tai, kad jis vėl ėmėsi lyderio vaidmens, kurio turėtų laikytis visi kiti, rodydami pavyzdį, kaip reikalingi pokyčiai prasideda ir tęsiasi mūsų pramonėje“.

Šios 10 juodųjų alaus daryklų gamina puikų alų

Oliveris pradėjo a „GoFundMe“ kampanija remti fondą, kuris, tikisi, iš pradžių surinks 200 000 USD aukų. Jis taip pat siekia pasinaudoti spirito varyklomis ir alaus daryklomis, kad gautų papildomų lėšų, kurios padėtų apmokėti kursų ir visiško prekybos mokymo kursus.

'Tai yra viešojoje pusėje', - sako jis. 'Aš tikiuosi, kad mes matysime, kaip suvartos žmonės, turintys lėšų, iš alaus daryklų ir spirito varyklų, ir kad galų gale žmonės sukurs šį dalyką, kuris kiekvienais metais galėtų išsiųsti 20 žmonių į alaus ir distiliavimo mokyklą.'