Aplankykite Sietlą, naujausią Vašingtono vyno sostinę
Nors ji niekada negali užtemdyti savo neprilygstamos java-pupelių scenos, smaragdinio miesto vino kultūra išgyvena svarbų momentą. Vietiniams gyventojams (ir lankytojams) nebereikia valandų valandas važinėti klastingomis kalnų perėjomis, kad būtų galima paimti Walla Walla, Yakima ir Columbia slėniuose užaugintų veislių mėginius. Užtat skaniausios valstijos aukos pilamos Kapitolijaus kalvoje ir į pietus nuo miesto centro (SoDo). Čia galite gurkšnoti geriausią Vašingtono pasiūlytą stilių.
„Purple“ kavinė ir vyno baras
Baro centre yra dviejų su puse aukštų vyno kolona (aukščiau), kurioje telpa 5000 butelių, kurių pusė yra vietiniai. Būtinai parinkite keletą iš 17 teminių skrydžių, pavyzdžiui, „Heavyweights“, Naujojo pasaulio „mūšį“ tarp baltųjų vynų iš Kolumbijos slėnio ir Pietų Australijos.
Degustacijų kambarys
Paėmę Čukaro vyšnias ir apžiūrėję Pike Place turgaus tilapijos metėjus, pasivaikščiokite keletu žingsnių iki vienos geriausiai saugomų Sietlo paslapčių. Pakelkite krovinį viduje arba lauke ir paimkite septynias šventas savininkų valdomas Vašingtono valstijos vynines, įskaitant „Camaraderie Cellars“ ir 46 ° N.
baras ferd’nand
Šis jaukus, 20 vietų brangakmenis, įsikūręs Melrose turguje, madingame „Capitol Hill“ amatininkų maisto kioskų turguje, sujungia vietinius vynus (ir vietinį „Rainier“ alų) su nepriekaištingais gurmaniškais patiekalais, suplaktais iš rinkos vietinių šaltinių, tokių kaip austrių, sūrių ir grotelių. .
Miesto „Enoteca“
Įsikūręs buvusiame „SoDo“ sandėlyje, šis palėpės ir medžioklės namelis su atviromis lubomis, negabaritinėmis medinėmis durimis ir patogiomis sofomis, atsiveriančiomis į šiltą židinį, siūlo iš dešimčių valstybinių vyninių, įskaitant „McCrea Cellars“. Būtinai palikite vietos šokolado druskos karamelės triufeliams, patiekiamiems su „Treveri Cellars“ putojančia Syrah. A