Tonis Soteris palieka Napos slėnį
Tony Soter, Kalifornijos vynininkas, niekada negavęs oficialaus vyno gamybos diplomo, tačiau pakilęs į savo profesijos viršūnę, po daugiau nei 30 metų paliko Napos slėnį kaip vienas įtakingiausių vyndarių. Soteras visą laiką dirbs su Willamette Valley vynine, kurią jis turi kartu su savo žmona Michelle: Soter Vineyards.
Nuo 1975 m. Soter konsultavosi su vyndariais tokiose giriamose vyninėse, kaip „Stag’s Leap“ vyno rūsiai, „Stonegate“, „Spring Mountain“, „Chappellet“, „Sequoia Grove“, Robertas Pepi, „Spottswoode“, „Niebaum-Coppola“, „Viader“, „Dalla Valle“, „Shafer“ ir „Araujo“.
1980 m. Soteris išpilstė savo paties pirmąjį vyną „Pinot Noir“ su „Etude“ prekės ženklu Carnerose. 2001 m. Jis pardavė „Etiudą“ „Beringer Blass“, tačiau liko vyndarys, prižiūrėdamas jo vynuogyno plėtrą. Jis tęs konsultantų pareigas „Etude“, kurio kasdienę veiklą prižiūrės vyndarys ir operacijų direktorius Jonas Priestas.
Dešimtojo dešimtmečio viduryje „Soter“ ir jo žmona, gimusi Oregone, Willamette slėnyje įkūrė naują asmeninį prekės ženklą „Soter Vineyards“. Persikėlęs į Oregoną, „Soter“ planuoja toliau plėtoti savo „Mineral Springs“ vynuogyną, kuriame „Soter“ prekės ženklui gaminamas „Pinot Noir“.
Soteras filosofuoja, kad po tiek laiko palieka Napą. „Nėra taip, kad būsiu Sibire. Portlandas ir vyno bendruomenė čia, Oregone, yra siaubingi. Aš kas mėnesį lankysiuosi Napoje, kad atlikčiau savo konsultacinį vaidmenį Etude “. Be to, jis planuoja išleisti patentuotą „Napa“ raudoną spalvą, pradedant nuo 2006 metų derliaus, ženklu „Soter“. „Jis bus gaminamas unikaliu būdu, sujungiant kelis„ Heirloom “Cabernet klonus ir maišant su Cabernet Franc ir Malbec.“
Turite nuomonę ar klausimą? Parašykite mums el. Laišką!
Daugiau išskirtinių internetinių straipsnių:
