Puiki San Francisko miesto rotušė buvo „Wine Enthusiast“ penktojo metinio miesto tosto, vykusio balandžio 7 d., Vieta. Ikoniškame „Beaux Arts“ pastate dalyvavo daugiau nei 1 000 vyno ir maisto mėgėjų bei 500 prekybos narių, susirinkusių ant vėsos, bet aiškios vakaro paragauti 500 ir daugiau vietinių bei tarptautinių vynų ir mėgautis maistu iš 30 geriausių vietinių restoranų.

Renginys praėjusius ketverius metus vyko miesto operos teatre. Vieta buvo pakeista, paaiškino „Wine Enthusiast“ leidėjas Adamas Strumas, „nes miesto rotušė yra pagrindinis kultūrinės reikšmės ir estetinio didingumo taškas“.

Gurmaniškus, šviežiai pagamintus patiekalus patiekė pagirti virtuvės šefai, o kartu su įvairiais vynais, kuriuos išpylė vyndariai iš viso pasaulio. Stotys sklido iš didžiojo pastato centrinės rotondos, tiesiai po konstrukcijos auksu dengtu kupolu, marmuriniais koridoriais žemyn į Pietų ir Šiaurės šviesos teismus, taip pat aukštyn laiptinėmis į balkoną. Balkonas buvo rodomas daugelyje Holivudo filmų, įskaitant „Dingusios arkos plėšikus“, „Vestuvių planuotoją“ ir „Pieną“.

Vyninėse liejosi Louisas M. Martini, Schramsbergas, Francisas Fordas Coppola, „Boisset Family Estates“, „Jackson Family Wines“, „St. Supery“ ir „Maison Marques & Domaines“ portfelis. Taip pat buvo po ranka „Unibroue“ ir „Sam Adams“ amatų alaus bei stipriųjų gėrimų, įskaitant Michterio Bourboną. Restoranai vyko nuo „St. Helena's Press“ ir „Wente Brothers“ restorano iki San Francisko įstaigų, tokių kaip „Waterbar“, „Twenty Five Lusk“ ir „Farallon“.

Proceso metu „Strum“ dovanojo 15 000 USD auką Vyno rinkos tarybai, ne pelno siekiančiai asociacijai, atliekančiai išsamius vyno pramonės tendencijų tyrimus. Vyno entuziastas taip pat paaukojo San Franciskui CARE.

„Puikiai praleidome laiką liejant šių metų miesto tostą“, - sakė Ričardas Sowalskis, Napos slėnio „Clos Pegase“ vyninės viceprezidentas ir vyndarys. 'Tai pritraukia tokią didelę minią, o vieta, Rotušė, yra tikrai nuostabi.'

Miesto tostas atsirado Niujorke, kur jis kasmet buvo rengiamas Linkolno centre. Tai vėl vyks šiais metais gegužės 5 d. 2011 m. TOTT serija papildomai tęsiama Vašingtone (gegužės 20 d.), Čikagoje (birželio 17 d.) Ir Majamyje (rugsėjo 23 d.). Kiekviename mieste renginys vyksta istorinės ir (arba) kultūrinės reikšmės aplinkoje. Apsilankykite toastofthetown.com arba skambinkite telefonu 800.847.5949 dėl bilietų.