Prieš tai pasiekdamas kamščiatraukis , paklauskite savęs, koks yra vyno butelio, kurį ketinate atidaryti, anglies pėdsakas?

Milžiniškame klimato mokslo pasaulyje vyno pramonės anglies pėdsakui buvo skiriama palyginti mažai dėmesio, daugiausia todėl, kad jis nublanksta, palyginti su kitų.

Ispanijos kompanija ARCE grupė ėmėsi tiksliai suprasti, koks buvo poveikis ir iš kur jis atsirado. Stebėjimas a Verdejo nuo gamybos iki vartojimo grupė nustatė, kad vidutinis butelis vyno per visą savo gyvenimą į atmosferą išleidžia apie 1,28 kilogramo anglies.

Ar galite nustatyti savo vyno anglies pėdsaką? Trumpas atsakymas: rūšiuoti.

Tyrimo tipui, kurį atliko „Grupo ARCE“, reikia duomenų, kurių paprastas vartotojas tiesiog neturi. Tačiau etiketėje yra užuominų tiems, kurie tikisi sumažinti jų poveikį. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia apsvarstyti.

Klimato kaita greitai keičia vyną, kaip mes jį žinome

Iš kur šis vynas?

Transportas yra tas, kur vynas daro didžiausią anglies atspaudą. Blogiausias išmetimas iš oro vežimų, o mažiausiai įtakos turi sunkvežimių konteinerių laivai.

Jei gyvenate į rytus nuo Misisipės upės, Europos vynų anglies dvideginio pėdsakas dažnai yra mažesnis nei tų, kurie varomi ar skraidinami iš vakarinės pakrantės. Tai taip pat yra geras pasiteisinimas norint patikrinti, kas gaminama vietoje.

Kaip buvo gaminamas vynas?

Cheminių trąšų naudojimas žemės ūkyje turi anglies dioksido poveikį turinčių vynų, kurie yra paženklinti organinis, biodinaminis ar abu nenaudokite jų, pasikliaudami natūraliomis trąšomis.

Kiti veiksniai, apie kuriuos reikia pagalvoti, yra tai, ar vynuogės buvo nuimtos rankomis, o tai lemia mažiau teršalų išmetimo ir erozijos nei skynimas mašina, ir ar vynai buvo gaminami objekte, kuriame naudojama saulės ar vėjo energija.

Daugelyje vynų ši informacija bus įtraukta į etiketė , bet tai gali būti sritis, kurioje norite atlikti šiek tiek namų darbų.

Į ką jis supakuotas?

„Bag-in-box“ technologijos pažanga reiškia, kad suskaidžius stiklinę, trijų litrų vyno dėžutės anglies pėdsakas yra mažesnis nei butelio.

Bet jei esate pasiryžęs pasiimti a butelis vyno, darykite tai: paimkite jį ir pajusite, koks jis sunkus. Kai kurios vyno daryklos naudoja lengvesnį stiklą, o tai reiškia, kad buteliams gabenti reikia mažiau degalų.