Taisyklė Nr.1: Patiekalas

Turėkite įvairių lėkščių, patiekiančių tokio paties rašto ar spalvų schemos patiekalus ir dubenėlius. (Mes mėgstame paprastą baltą spalvą.) Mes po ranka laikome 24 paprastas pietų lėkštes ir 60 tapos dydžio patiekalų furšetams ir kokteilių vakarėliams, taip pat įvairių formų ir proporcijų patiekalų gabalėlių kolekciją. Nesvarbu, ar tai sauja riešutų, ar avienos kepsnys karūnoje, ar dar kas nors tarp jų, mes niekada nesutrenkame patiekiančio indo.

Taisyklė Nr. 2: ateitis nėra plastikuose

Negalima pateisinti plastikinių puodelių naudojimo vyresniems nei 6 metų žmonėms. Mes po ranka turime kelis krištolo ir stiklo rinkinius. Didelei grupei nebrangios vyno taurės suteikia elegancijos net lauko kepsninėms. Nebūtina išjungti taurių kiekvienam vynui, tačiau gera vieta pradėti siūlant „Chardonnay“ taures baltiesiems ir „Cabernet Sauvignon“ taures raudoniesiems. Kolekcija auga, galite pridėti „Pinot Noir“ taures, šampano fleitas, taip pat „martini“ ir „highball“ taures.

Taisyklė Nr.3: būk orientuotas į detales

Audinės servetėlės ​​suteikia rafinuotumo bet kokiam reikalui, o jei jūs nesiveliate lyginimo (ar kas nors?), Servetėlių žiedai slepia daugybę raukšlių nuodėmių. Juodos ir baltos spalvos rinkiniai padės jums per metus. Tai sakant, eik į priekį ir naudokitės spalvotomis popierinėmis kokteilių servetėlėmis, jei laikysitės gėrimų ir užkandžių. Mes visi stengiamės, kad tai būtų realu, ir tai taikoma ir stalo įrankiams. Nerūdijančios pyragų šakutės puikiai tinka tapas vakarėliams, o jei meniu yra mėsa, įsitikinkite, kad jūsų peiliai turi dantis.