Istorinis Old Redwood greitkelis, šiandien žinomas kaip Highway 101, nuves jus tiesiai į šiaurę iš San Francisko į Sonomos apskritis vyno šalis. Tai daugiausia kaimo vietovė, kurią sudaro 19 vyno pavadinimų, o jos kalvose ir slėniuose yra daugiau nei 400 vyninių. Iš rytų su Majakamų kalnų grandine ir vakaruose su dramatiška Ramiojo vandenyno pakrante ribojantis šis nuostabus Kalifornijos gabalas gamina vieną geriausių pasaulyje vynų.

Turėdami tiek daug viliojančių vyno daryklų, lankytojai gali jaustis priblokšti pasirinkimo. Štai kodėl mes kreipėmės į ekspertus. Paklausėme žinančių vietinių gyventojų, kurias vietas verta rinktis kelionės maršrute, taip pat rekomendacijų dėl dėmesio vertų vietų apsistoti ir pavalgyti netoliese.

Profesionalų patarimas: daugumą šių vyninių degustacijų kambarių reikia rezervuoti, todėl būtinai suplanuokite iš anksto.

Tau taip pat gali patikti: „Industry Insiders“ teigimu, geriausios Napos slėnio vyno daryklos, kurias reikia aplankyti dabar

„Robert Young Estate“ vyninė

Ši šešių kartų šeimai priklausanti vyno darykla tapo mėgstama vietinių dėl išskirtinių vynų ir Sonomos apygardos pagarbos. Pirmasis pasodino įkūrėjas Robertas Youngas Cabernet Sauvignon Sonomos apygardoje Aleksandro slėnis , kuris šeimos slyvų fermą pavertė vynuogynų valda.

„Neabejotina, kad Robertas Youngas turi keletą geriausių pažiūrų“, - sako Tallia Hart, bendrovės generalinė direktorė Healdsburgo prekybos rūmai , pažymėdamas, kad daugelis jos vynų buvo surinko 90 ir daugiau balų Vyno entuziastas . „Tai elegantiška, gražu ir žavi tuo pačiu metu. Tai mūsų rajono perlas. Retai galima rasti vieną vietą, kurioje beveik visos veislės būtų pagamintos nepriekaištingai.

Jei turite laisvo laiko, rinkitės „Vineyard Experience“ (150 USD vienam asmeniui), įskaitant privatų vynuogyno degustaciją ir ekskursiją po šeimos rančą. Taip pat yra bibliotekos patirtis (75 USD vienam asmeniui), kurios metu svečiai supažindinami su keturiais Bordo stiliaus vyninės „Cabernet“, Scion, derliaus laikais.

Kur valgyti: Cyrus

Kai Cyrus prieš metus išsikraustė iš Healdsburgo, buvo daug nusivylusių gurmanų. Tačiau dabar „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas sugrįžo į naują vietą Geyservilyje, vos už aštuonių mylių nuo pirminio forposto. Cyrus siūlo itin gurmanišką 15 patiekalų vakarienę į Niujorko laikas sako: „Oho su šnabždesiu“. Jis dirba keturias dienas per savaitę, joje yra keturios sėdimos vietos per naktį ir 12 valgytojų.

Kur apsistoti: Newtree Ranch

Jei ieškote prabangaus sveikatingumo, jį rasite šioje idiliškoje oazėje už Healdsburgo. Jis nuošalus, tylus (nebent skaičiuojate mini arkliukų ir ožkų garsus) ir prabangus. Čia taip pat siūlomas maistas „nuo sėklos iki stalo“ ir masažai kambaryje, taip pat privatumas su didžiąja „P“ raide – visoje vietoje daugiausiai gali apsistoti 12 žmonių, padalytų tarp dviejų privačių vilų.

Iron Horse vynuogynai

„Šis mažas brangakmenis daugeliui vietinių žinomas kaip vieta pabėgti, paleisti ir prisiminti, kodėl mes visi čia gyvename“, – sako Molly Feeney-Kochevar, vyriausioji restorano ir užeigos konsjerė. Single Thread ir bendrasavininkis Ullage vynai . „Nepraleiskite progos, jei jums patinka putojantis ir Pinot“.

Dėl raudonmedžio konstrukcijų, sklypą supančių tvorų ir retkarčiais apaugančios šieno kupetos, iš pradžių nepagalvotumėte apie „burbulus“ atvykę. Tačiau neapsigaukite dėl kaimiškos aplinkos. Iron Horse yra žinomas dėl savo putojančių vynų pagaminti naudojant Champenoise metodą – jie buvo aptarnaujami Baltuosiuose rūmuose nuo 1985 m.

Geležinis arklys siūlo daugybę putojančių variantų, įskaitant „Blanc de Noirs“ ir „Wedding Cuvée“. Galite mėgautis jais vyno daryklos lauko degustacijų kambaryje, iš kurios atsiveria įspūdingi Šv. Elenos kalno ir akrų ploto vynuogių vaizdai.

Kur valgyti: Paparčių baras

Šis tinkamai pavadintas restoranas ir baras turi ne tik vieną nuostabiausių interjerų aplinkui (taip, su daugybe paparčių), bet ir siūlo atokvėpį vyno mėgėjams su gausiu kokteilių „nuo sodo iki stiklo“ sąrašu. Gėrimai, įkvėpti XX amžiaus trečiojo ir trečiojo dešimtmečio, pavyzdžiui, Vieux Carré ir Bee's Knees, yra lydimi klasikinių patiekalų su tam tikru posūkiu, pavyzdžiui, šlamštas ir kiaušiniai su kimchi arba brandintos jautienos kukuliai su sūdytomis džiovintomis slyvomis ir čili uogiene. Paparčių baras yra įsikūręs Barlow, populiarioje Sebastopolio parduotuvių ir maitinimosi vietoje.

Kur apsistoti: Farmhouse Inn

„Forestville's Farmhouse Inn“ gali pasigirti 52 kaimiškais prašmatniais vasarnamiais, kambariais, liukso numeriais, „Michelin“ žvaigždute pažymėtu restoranu, taikliai pavadintu „Wellness Barn“ (tai SPA) ir vynuogynais aplink. Užsisakykite tvarto apartamentus su šiuolaikišku sodybos dekoru, privatų kaimo kotedžą vaizdingame pėsčiųjų taku arba sodybos kambarį su nakvyne ir pusryčiais.

Reeve Vynai

Vyro ir žmonos komanda Noah ir Kelly Dorrance pradėjo Dry Creek Valley's Reeve'as 2016 m. Nojus anksčiau buvo vienas iš nepaprastai sėkmingų Banshee Wines įkūrėjų 2008 m., o kaip ir Banshee, Reeve'as (pavadintas jų sūnaus vardu) sulaukė didžiulės sėkmės. Mažos produkcijos elegantiški vynai ir moderni kaimiška atmosfera sukuria jaukią, ramią aplinką gurkšnoti.

Ypač atkreiptinas dėmesys į Reeve'o tris Rieslingai , kiekvienas iš skirtingų vynuogynų Andersono slėnyje netoli Ramiojo vandenyno. Galbūt norėsite paragauti 2018 m. Wendling Vineyard North Slope Pinot Noir – Vyno entuziastas skyrė 96 taškus.

„Tai tokia šauni vyno darykla, ir man patinka ten vestis savo draugus ir šeimą, ypač picų vakarams“, – sako Circe'as Sher, Sonomos apygardos įkūrėjas. Piazza Hospitality .

Kur valgyti: Latin Fusion troškinys

Šefas ir savininkas Carlosas Mojica mano, kad jo motina Margarita įkvėpė tapti virėja, o jo lotynų sintezės restoranas Healdsburgo centre daro savo teisingumą su Karibų jūros ir Pietų bei Centrinės Amerikos virtuvės deriniu. Rinkitės tokius patiekalus kaip Karibų stiliaus paella ir pupusas, kurie yra kukurūzų tortilijos, užpildytos daržovėmis arba kiauliena ir sūriu.

Kur apsistoti: Reeve'o vila ir sodyba

Išplėskite savo vyno degustacijos patirtį praleisdami naktį „Dorrances“ sukurtoje viloje. Ši prabangi keturių miegamųjų vila yra kaimiško vynuogyno aplinkoje, visai šalia Healdsburgo. Norint įgyti autentišką Sonomos apygardos patirtį, gali būti pridėtas ūkyje naudojamas elementas, apimantis gyvūnų šėrimą ir vištų kiaušinių rinkimą.

Reprise vynai

„Repris“ suteikia nepamirštamą ragavimo patirtį – „Moon Mountain Experience“ (100 USD vienam asmeniui) apima ekskursiją su keturračiais į Mėnulio kalno viršūnę, kad paragautumėte po medžiais ir pasivaikščiotumėte vynuogynais, laikydami stiklą rankose. Vėliau svečiai apžiūri kai kuriuos seniausius Kalifornijos vyno urvus, o po to – „Repris“ vyno skrydis ir nedideli kąsneliai iš perpildytos kepinių lentos.

„Jų vyndarys Erichas Bradley gamina vynus, puoselėjančius 1880-ųjų tradicijas, kai ant kalno pirmą kartą buvo pasodintas Cabernet Sauvignon“, – piktinasi Hartas.

Tau taip pat gali patikti: Kaip Cab tapo karaliumi: Cabernet Sauvignon iškilimas Napos slėnyje

Kur valgyti: Liaudies stalas

Šią „Sonomos“ užkandinę „Michelin“ vadove pažymėjo „Bib Gourmand“, be jokios abejonės, dėka vyriausiojo virėjo Casey Thompson, buvusio „Top Chef“ konkurso dalyvės, žinomos dėl mikrosezoninės virtuvės patiekalų nuo ūkio iki stalo. Įsikūręs Cornerstone Sonoma, lauko turgavietėje, kurioje gausu meno galerijų ir antikvarinių parduotuvių, ji išpopuliarėjo dėl išradingų patiekalų, pavyzdžiui, traškių saulėgrąžų, patiektų su ančiuvių kremu, ir malto krūtinėlės mėsainio, vainikuoto rūkyta šonine ir lydytais šoninės riebiais svogūnais.

Kur apsistoti: „MacArthur Place“ viešbutis ir SPA

64 kambarių viešbutis yra netoli „Sonoma Plaza“ ir yra vietinis mėgstamiausias daugiau nei 125 metus. Iš pradžių jis buvo šeimos turtas, bet neseniai buvo atnaujintas už kelių milijonų dolerių ir dabar žinomas dėl savo modernaus, tačiau klasikinio vyno šalies žavesio. Nepamirškite užsukti į „The MacArthur“ barą – jaukią erdvę, dekoruotą sodriais brangakmenių atspalviais ir užpildytą tamsios medienos apdaila. Tai idealiai tinka vėlyvo vakaro kokteiliui, pavyzdžiui, FiggyStardust, kuriame viskis derinamas su kriaušių brendžiu, kartaus skonio likeris Bruto Americano ir prieskoniais pagardintas figų-aviečių sirupas. Premija: sutaupykite vietos šiltiems šokoladiniams sausainiams, teikiamiems kaip lovų paruošimo nakčiai paslauga.

Domaine de la Riviere

Domaine de la Riviere yra šeimai priklausanti ir valdoma vyno darykla Rusijos upės slėnyje. Nors tai dar palyginti nauja (pirmasis derlius buvo išleistas 2020 m.), operacija sulaukė dėmesio dėl aukščiausios kokybės Pinot Noir , Chardonnay ir rožinė . Vyndarys Kale Anderson yra kilęs iš Sonomos apygardos, prisidėjęs prie vyninės sėkmės; jis pelnė keletą apdovanojimų, įskaitant tris Dvigubi aukso apdovanojimai 2023 m. San Francisko vyno konkurse dėl vyninės 2019 m. Next Door Chardonnay, 2019 Two Forces Pinot Noir ir 2019 Middle Reach Vineyards Pinot Noir.

Paulas Cokeris, gėrimų direktorius Montažas Healdsburgas , yra didelis gerbėjas. „Kai sėdome į automobilį, po pirmojo apsilankymo žmona atsisuko į mane ir pasakė: „Na, tikrai per daug!“ Nuo tos dienos grįžus du kartus, ši tendencija tęsiasi“, – sako Cokeris. „Jie degustuoja savo vynus su malonumu ir svetingumu, primenančiu senojo pasaulio degustacijas šeimos namuose.

Kur valgyti: Barndiva

Ši Healdsbergo vieta per pastaruosius trejus metus buvo pelniusi „Michelin“ žvaigždutę su savo „prix fixe“ vakarienės meniu, kuris siūlomas nuo trečiadienio iki sekmadienio, ir populiarių savaitgalio priešpiečių. Virtuvė čia gali būti apibūdinta kaip moderni šalis, kurioje patiekiami nuo ūkio iki stalo ir sezoniniai patiekalai, pavyzdžiui, juodoji menkė su karamelizuotu salsu, moliuskai ir matsutake grybai bei žalias narų šukučių tartaras su traškiu džemu, jalapenjomis ir agurkais. Siūlome sėdėti lauko sode, kuris yra pavėsyje po aukštais juodais riešutmedžiais.

Kur apsistoti: Montažas Hea ldsburgas

„Montage“, siūlantis 130 vasarnamių (kai kurie sukurti taip, kad atrodytų kaip nameliai medžiuose) ir liukso numerių, paskendusių Aleksandro slėnio medžiuose ir vynuogynuose, nuo pat jo atidarymo 2020 m. sulaukė didelio susidomėjimo. Užsukite į jogos užsiėmimus ir pasinaudokite šiuolaikišku, aplinką tausojančiu dizainu. kurie vyksta vynuogynuose.

Vyno darykla „Tiesa“.

„Nepaprastos Verité raudonos spalvos ir nuostabus svetingumas yra dvi priežastys, dėl kurių ir toliau siunčiu svečius“, – sako Feeney-Kochevar. „Jie niekada nenusileidžia ir nenuvilia“.

Vérité prancūzų vigneronas Pierre'as Seillanas vyno gamyboje taiko mikro-cru metodą, dėl kurio jis pasodino vynuoges. Aleksandro slėnis , Beneto slėnis , Riterių slėnis ir Kreidos kalnas AVA. Tai leido jam pasirinkti vaisius, užaugintus 30 skirtingų dirvožemio tipų, kad galėtų sukurti savo Bordo įkvėptus mišinius. Šiandien jis dirba kartu su dukra Hélène, kuri dabar yra vyndario padėjėja. Tėvo ir dukters komanda neseniai Chalk Hill mieste pristatė naują moderniausią vyno daryklą ir pilių degustacijų kambarį.

„Estate Tasting“ patirtis (200 USD vienam asmeniui) yra puiki įžanga į vyninės portfelį ir apima trijų dabartinių derliaus ir vieno bibliotekos derliaus gurkšnelius. Arba, jei ieškote dar labiau įtraukiančių įspūdžių, bibliotekos vyno ir maisto derinimo patirtis (450 USD vienam asmeniui) yra trijų patiekalų šešių vynų renginys, kuriame patiekiami sezoniniai patiekalai, kuriuos gamina vyno daryklos vidinis virėjas.

Kur valgyti: Valeta

Broliai Dustinas Valette ir Aaronas Garzini šią šlovingą užkandinę įkūrė 2015 m. Healdsburg pastate, kuriame kadaise buvo jų prosenelio kepykla. Jis greitai tapo populiariu ir tarp vietinių gyventojų, ir kritikų, kurie mėgsta kaimišką aplinką ir prabangius Kalifornijos patiekalus, pavyzdžiui, šukutės laivuose su porais, pankoliais, ikrais ir sodriu šampanu beurre blanc.

Kur apsistoti: Madronos viešbutis

Istorinė ir garsioji Madrona, 24 kambarių, 1881 m. dvaras už Healdsburgo, vėl atidarytas 2022 m. su žavinga, eklektiška ir senovine atmosfera. Kiekvienas nuosavybės vienetas gali pasigirti individualiu dizainu – nėra dviejų vienodų. Apsistokite dvare ant kalvos, kur iš daugelio kambarių atsiveria vaizdas į žemiau esantį slėnį arba originalią sodybos karietinę, dabar paverstą studijos liukso numeriais su jojimo stiliumi. Reikia daugiau privatumo? Užsisakykite vieną iš nuošalių, išskirtinių vasarnamių, išsibarsčiusių aštuonių akrų viešbučio pakraščiuose.

B. Išmintingi vynuogynai

Paklaustas apie mėgstamiausias Sonomos apygardos vynines, Vindzoro „Bricoleur Vineyards“ generalinis direktorius Alexis Kandanes sako: „Žinoma, Bricoleur yra mano mėgstamiausia, bet ekskursija po urvą B. Wise yra tai, ko nenorite praleisti. Tai tikrai stebina ir maloni patirtis.'

Mėnulio kalnų rajone įsikūrusios vyno daryklos fermentacijos ir senėjimo tunelių sistema leidžia mėgautis intymiomis degustacinėmis erdvėmis daugelyje jos nišų. Tikėkitės dramatiškų statinių skliautuotų lubų ir eklektiško vintažinio dekoro, primenančio viską nuo XX a. 20-ojo dešimtmečio Paryžiaus iki Laukinių Vakarų. Iš virš žemės esančios lauko terasos atsiveria nuostabūs dvaro vynuogynų vaizdai. Kenvude taip pat yra degustacijų kambarys, esantis vos 20 minučių nuo Sonomos centro.

Tau taip pat gali patikti: Geriausi Kalifornijos vynai, kuriuos reikia gerti dabar

Kur valgyti: Druska ir akmuo

Sonomos greitkelyje Kenvude įsikūręs „Salt & Stone“ yra žinomas dėl jūros gėrybių, tokių kaip austrės Rokfelerio ir Dungeness krabų pyragaičiai su laiškinių svogūnų vinegretu. Tačiau nemiegokite mėsėdžių patiekalų, tokių kaip kepsnių tartaras, pateptas 25 metų chereso actu ir žaliu putpelių kiaušiniu. Jei galite, sėdėkite lauke – apšviesta terasa, kurioje yra gerai išpuoselėtas tvenkinys, apaugęs vandens lelijomis, yra ideali vieta ramiai praleisti vakarą.

Kur apsistoti: Viešbutis Les Ma rs

Šis viešbutis priklauso prestižinei Relais & Chateaux grupei. Jame yra prancūziško pilies stiliaus dizainas, 17 ir 18 amžių senoviniai baldai ir intymi atmosfera – tik 16 kambarių. Be to, boutique viešbučio fojė kasdien siūlo nemokamą vyno degustaciją.

Donumo dvaras

„Donum Estate“ yra tikra vyno ir meno santuoka. Turime galvoje tai tiesiogine prasme: didžiuliame, šiuolaikiškame dvare yra daugiau nei 50 skulptūrų, įskaitant didelio masto, po atviru dangumi sukurtus žymių menininkų, tokių kaip Ai Weiwei, Yayoi Kusama, Keith Haring ir Yue Minjun, kūrinius. Tai viena didžiausių prieinamų privačių kolekcijų pasaulyje.

Kalbant apie vyną, yra keletas pasirinkimų, įskaitant Carneros Experience (100 USD vienam asmeniui), valandos trukmės vyno daryklos Carneros dvaro, esančio tarp Napos ir Sonomos apygardų, pasiūlos tyrinėjimą, kuriame yra labai pripažinti Donum Pinot Noir ir Chardonnay. . ( Vyno entuziastas skirta 95 balai į savo 2019 m. turtą Pinot Noir ir pavadino jį rūsio pasirinkimu.) Renginio metu taip pat apžiūrima kulinarijos sodas ir skulptūrų kolekcija. Taip pat yra kulinarinė patirtis (299 USD asmeniui), kurioje yra bendri dviejų patiekalų pietūs ir vyno degustacija, taip pat ekskursija pėsčiomis po dvaro levandų lauką ir rožių bei kulinarijos sodus.

„Jei norite įspūdingos patirties, įtraukite tai į savo sąrašo viršų“, - sako Feeney-Kochevar. „Turtas, menas, vynai ir svetingumas kalba patys už save“.

Kur valgyti: Sveikatos restoranas

„Fairmont Sonoma Mission Inn“ įsikūrusiame viešbutyje „Santé“ siūlomi modernūs Kalifornijos patiekalai, tokie kaip koji marinuotos putpelės ir laukinė juodoji menkė su pomidorų cukrumi, taip pat priešpiečiai, pavyzdžiui, citrininiai varškės blynai. Šefas Jaredas Reevesas naudoja vietinius ir tvarius produktus, kad papildytų vynų sąrašą, kuriame yra tiek vietinių, tiek tarptautinių pasirinkimų.

Kur apsistoti: Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa

Istorinis penkių žvaigždučių „Fairmont Sonoma Mission Inn“ yra būtinas golfo mėgėjams, nes netoliese esančiame Sonomos golfo klube yra lengva patekti į čempionato golfą. Po 18 duobučių atsipalaiduokite viešbučio geoterminiuose mineralų baseinuose ir pavalgykite nuo ūkio iki stalo. Užbaikite naktį viename iš apartamentų, kurių daugelyje yra labai didelės lovos su baldakimais ir malkomis kūrenami židiniai.

Lamberto tiltas

Jauki, svetinga Lambert Bridge vyninė yra visai šalia Lambert tilto Dry Creek slėnyje. Nepraleiskite progos pasimėgauti iškylų ​​​​krepšeliu, kuriame gausu sūrių, kepinių ir kitų maisto produktų, kuriais svečiai gali mėgautis prie iškylų ​​​​staliukų visuose gerai prižiūrimuose viešbučio soduose. Šiuose soduose ištisus metus vyksta nenutrūkstami renginiai, įskaitant kas mėnesį vykstančius „saulėtekius“ – dar vadinamą linksmomis saulėlydžio valandomis su malkomis kūrenamomis picomis.

Taip pat siūlomos formalesnės degustacijos galimybės, įskaitant „Barrel Room Tasting Experience“ (60 USD asmeniui), 90 minučių trukmės keturių narių išskirtinių vynų degustaciją ir „Cellar Room Tasting Experience“ (125 USD vienam asmeniui), kuri veda svečius per. penki riboto išleidimo vynai, derinami su vietiniu sūriu ir kepiniais.

„Jis turi puikią atmosferą su aukščiausios klasės vynu, kuris nesijaučia niūrus, bet tikrai gali konkuruoti su mūsų Napos kaimynu“, – sako Hartas. „Estetiškai maloni akiai, šilta aplinka ir draugiškas personalas man tai yra aukščiausia vieta“.

Kur valgyti: Antroji mažojo šventojo istorija

Viršuje nuo Little Saint, visą dieną veikiančios kavinės su išskirtinai augaliniu meniu, „Second Story“ yra paaukštinta veganų prix fixe vieta su įspūdinga vyno ir kokteilių programa. Šiltnamio įkvėpta erdvė erdvi, bet jauki, su stikliniais langais iki sienos ir medinėmis sijomis išklotomis skliautinėmis lubomis. Patiekalai nuolat keičiasi, bet vyriausiasis šefas Stu Stalkeris, buvęs Noma Kopenhagoje, gamina tokius patiekalus kaip salierų šaknų pihivier su konservuotais triufeliais ir daniškus aebleskiver blynus su morkų mielių glaistu ir pankolio žiedais.

Kur apsistoti: Viešbutis Healdsburg

Įsikūręs prie pat istorinės Healdsburg aikštės, keli žingsniai nuo Michelin žvaigždutėmis pažymėtų restoranų, atvirų durų puikių vyno degustacijų kambarių, meno galerijų ir eklektiškų parduotuvių, siūlo elegantiškus kambarius ir žymų SPA. Būtinai palikite laiko pasilepinti viename iš gultų prie šešiasdešimties pėdų sodo baseino, kuris yra alyvmedžių ir figmedžių, buksmedžių, hortenzijų ir rožių sode.

---

Rekomenduojami degustacijų kambariai

Daugelis vyno daryklų turi mieste esančias degustacijas Sonomoje ir Healdsburge, todėl lankytojams patogu paragauti vyno nevažinėjant. Be to, kai kurie vyndariai, neturintys vyno daryklų, naudoja degustacijas kaip pagrindinį būdą pasiekti svečius. Štai keletas mėgstamiausių.

Tau taip pat gali patikti: 6 patarimai, kaip maksimaliai išnaudoti apsilankymą vyno degustacijos kambaryje

Portalai

„Timas ir Džeinė yra roko žvaigždės ir turi linksmą miesto centro degustacijų kambarį. Jie laikosi „Cal-Ital“ požiūrio, kai švenčia Kalifornijos gyvenimo būdą su italų įtaka, kad pagerbtų savo šeimas ir originalią jų veislių kilmę. Jie bendradarbiauja su kitais Healdsburgo vietiniais gyventojais, siekdami smagių iššokančių langų ir turi vieną geriausių kepsnių lentų mieste! – Talija Hart

Bloodroot

„Kai įeiname į Bloodroot šalia Healdsburg aikštės, matau, kaip nušvinta jų degustacijos kambario vadovo Jess akys. Vynai ne tik įnoringi ir skanūs, bet ir visada išleidžiama kažkas įdomaus. Atmosfera yra kieta ir atsipalaidavusi, ir mes visada susitiksime su draugais, turinčiais tą pačią mintį atsipalaiduoti su puikiu vynu ir puikia muzika. – Paulas Cokeris

Lico

„Daugelį metų mėgstu Lioco vynus ir labai vertinu, kad jie išlaiko gyvas ir klesti mažiau žinomas veisles. Gruner Veltliner, Carignan ir Valdiguie yra tik dalis vynų, kurie papildo jų įvairų asortimentą, be gražiai išraiškingų Pinot Noir ir Chardonnay, kurie tikrai pasakoja istoriją su vietos jausmu. Neretai Healdsburgo degustacijų salėje randame savininkus Mattą ir Sara, kurie groja įrašus, atitinkančius vyno gyvybingumą ir sukuria užkrečiamai smagią atmosferą, kurioje tikrai galite prarasti laiko nuovoką. – Aleksis Kandanesas

Leo Steen vynai

„Kai galvoju apie vietinius brangakmenius, iš karto ateina į galvą Leo Steen Winesas. Leo dabar kuria kūrybiškiausius ir skaniausius vynus; kaip vienas iš nedaugelio Kalifornijos gamintojų, besispecializuojančių Chenin Blanc, jo vynai yra ypač išskirtiniai. Tai ypač tinka, nes [etiketės] pavardė Steen yra sinonimas Chenin Blanc Pietų Afrikoje“. -Circe Sher