Chateauneuf popiežius , ko gero, vienas iš labiausiai pripažintų pavadinimų Prancūzija , taip pat yra vienas seniausių. Pavadinimas verčiamas kaip „nauji popiežiaus namai“, kurie datuojami XIV amžiaus pradžioje, kai kaimas tapo popiežiaus Jono XXII vadovaujamo popiežiaus vasaros rezidencija.

Vietovės vynai, kurie buvo žinomi kaip „popiežiaus vynai“, yra vienodai persunkti istorijoje. „Châteauneuf-du-Pape“ firminiai mišiniai gaminami iš 18 patvirtintų Rhône veislių, išaugintų legendiniuose regiono apvaliuose akmenyse (galetuose). Čia baltieji yra daug mažiau paplitę nei jų tamsesnio atspalvio broliai, tačiau jie yra tokie pat sudėtingi ir verti laiko ir erdvės. vyno šaldytuvas . Pavadinimo gerai žinomi raudonųjų spalvų mišiniai, kuriuose dominuoja Grenache su Syrah ir Mourvèdre , jau seniai buvo žinomi kaip kaimiški ir labai tanininiai, todėl reikia daug metų pailsėti. Nors šiuo tradiciniu stiliumi pagamintų butelių išliko daug, naujos kartos gamintojai regiono pasiūlą paįvairino ir švaresniais, gaivesniais stiliais.

Tau taip pat gali patikti: Bažnyčios, kavinės ir pilys: idiliškiausi Pietų Ronos kaimai

„Per pastaruosius 20 ir daugiau metų vynai tapo daug rafinuotesni“, – sako Vyno entuziastų degustacijos direktorius ir Rhône apžvalgininkas. Anna-Christina Cabrales . „Vyndariai ieško būdų, kaip sukurti šią gražią pusiausvyrą. Tikrai šie vynai man dabar tokie patrauklūs.

Daugelis šių butelių yra paruošti gerti šiek tiek aeruojant. Tačiau kai kuriems Châteauneuf-du-Papes praleidžia laiką rūsyje. Vertimas: išgerkite kelis butelius dabar, o kai kuriuos atidėkite vėliau.

O ką konkrečiai paimti? Nuo šviežių „Grenache“ vynų, kuriuos galite užpilti per kitą vakarienę, iki tradicinių mišinių, kuriuos verta pasilikti ypatingai progai 2030 m. ir vėliau – tai yra geriausi Châteauneuf-du-Pape vynai, kuriuos galima įsigyti dabar.

---

Domaine de Beaurenard 2020 Le Boisrenard Red

Stiklinėje gražiai susilieja gaivūs grūstų braškių, džiovintų spanguolių, tamsių slyvų, erškėtuogių ir laukinių mėtų aromatai. Jo rūgštingumas puikiai atsiliepia juodųjų vyšnių, mėlynių, apelsinų, laukinių čiobrelių, gvazdikėlių ir smulkintų žaliųjų pipirų skoniui. Kaimiški taninai apgaubia gomurį ir suteikia ilgą bei intensyvų sūrumo užbaigimą. Rūsių statyba iki 2030 m. ir daugiau turėtų būti neįtikėtinai sudėtinga. Rūsio pasirinkimas. 96 taškai — Anna-Christina Cabrales

$ Skiriasi Morell vynas

Domaine Chante Cigale 2020 Vieilles Vignes

Gausus gilus gervuogių aromatas, kartu su juodosiomis alyvuogėmis ir laukinėmis mėtomis slypi ant šviežios vazoninės žemės. Skonis padengtas smulkiais jaunatviškais taninais, suteikiančiais tamsų ir elegantišką kartaus vaisių kontrastą. Šis vynas puikiai derės su butelių brandinimu iki 2035+. 96 taškai — A. C.

$ Skiriasi K&L vynai

Domaine Santa Duc 2020 Le Pied De Baud

Grynas, koncentruotas juodųjų alyvuogių, džiovintų žolelių ir gervuogių skonis tarp intensyvaus gėlių ir dūminio aromato. Gausus gomurys, su žibuoklių, arbatos ir titnago sluoksniais. Nors dabar jį galima pasiekti naudojant tinkamą dekantavimą, jo intensyviai džiūstantys taninai rodo, kad rūsys gali trukti iki 2030 m. ir daugiau, prieš apsilankant iš naujo, o tai turėtų lemti nepaprastą integraciją ir didesnį sudėtingumą. 96 taškai — A.C.

$ Skiriasi Auksinis rūsys

André Brunel 2020 „Akmenukai“.

Šis energingas vynas, brandintas betoninėje kubile, greitai išryškėja gomuryje su ryškia rūgštele. Skonis siūlo prinokusių sodo vaisių, svarainių ir baltų gėlių. Struktūrinis, bet elegantiškas, jis perteikia vaisių brandumą ir šilumą iš Cailloux kauliukų. Rūsys iki 2028 m. ir vėliau, kad būtų dar sudėtingiau. 93 taškai — A.C.

55 USD Napa kabinos

Tardieu-Laurent 2020 Galets d’Or

Didelis aromatinis sudėtingumas šiame nuostabiame juodųjų vyšnių, šviežių spanguolių, rabarbarų, laukinių braškių, slyvų, laukinių čiobrelių ir žemės pristatyme. Gomurys gilus ir nerimtas, pro akmeninį sluoksnį prasiskverbia juodi vaisiai. Tvarkingi jaunatviški taninai ir gausus rūgštingumas įrodo, kad jis puikiai tinka rūsiui iki 2035+. 96 taškai — A.C.

45 USD ABC puikus vynas ir spiritiniai gėrimai

Clos Bellane 2018 Urgonien

Ši sudėtinga išraiška dabar įtikina kiekvieną gurkšnį. Tamsūs vaisiai, tokie kaip gervuogės, mėlynės ir žolelių atspalviai, pagyvina nosį, o troškintos šilkmedžio ir avietės padengia gomurį. Glostanti rūgštelė ir kaimiški taninai išryškina ilgą, aksominį ir gundantį atspalvį. Redaktoriaus pasirinkimas. 95 taškai — A.C.

55 USD Vyno pilis

Domaine de la Mordorée 2020 Keliaujanti dama

Šis sodrus vynas turi dekadentišką juodųjų slyvų, raudonųjų vyšnių, rabarbarų, saldymedžio, rožių popurio, cinamono, gvazdikėlių ir ką tik paverstos žemės kvapą. Gomurį sudaro koncentruota juodoji slyva ir juodasis saldymedis priekyje, o po to - šiltų kepinių prieskonių, žemės ir žaliųjų pipirų apdaila. Dėl aksominės tekstūros ir prinokusių vaisių profilio šiuo išpilstymu lengva mėgautis. 94 taškai — A. C.

$ Skiriasi Wine.com

M. Chapoutier 2019 La Bernardine

Drąsus ir gausus juodų ir mėlynų vaisių, vyšnių, slyvų, titnago ir garigu profilis slypi su snaudžiančia energija, norinčia sprogti stiklinėje. Jo džiūstantys taninai yra subalansuoti gausaus gaivinančio rūgštingumo. 94 taškai — A.C. $ Skiriasi WineMadeEasy.com

Château La Nerthe 2019 Cuvée des Cadettes

Visiška išraiška iš 80 metų senumo vynmedžių šiame sutelktame GSM mišinyje. Jo grynumas primena tobulą priešpiečių potyrį, bet stiklinėje. Raudonųjų ir juodųjų uogų uogienė su puikiais statinės prieskoniais vilioja nosį ir gomurį bei demonstruoja savo senėjimo potencialą daugelį metų. Lengvai rūsys šulinys iki 2035 m. Rūsio pasirinkimas. 94 taškai — A.C. $ Skiriasi Muros namas

Clos du Mont-Olivet 2020 La Cuvée du Papet

Kvepiantys čiobrelių dvelksniai iš karto pasitinka nosį, o po to – šviežių juodųjų ir raudonųjų vyšnių, eukaliptų ir žibuoklių sluoksnis. Skonis suteikia koncentruotų tamsių apvalių vaisių, kuriuos pakelia aukšti švieži obuolių ir baltosios arbatos lapų tonai. Jo jaunatviški taninai rodo, kad rūsys gali trukti iki 2028 m. 94 taškai — A.C.

$ Skiriasi Vyno biblioteka

Domaine de la Solitude 2021 White

Gausus yuzu, laimo, Meyer citrinos ir akacijos aromatas sukelia citrinos šerdį ir makadamiją ant nosies. Gomurį puošia citrinų odelės, susipynusios su šviežiu šienu ir akmeniu. Šis sodrus ir tekstūruotas vynas bus naudingas rūsiuose iki 2030+. 93 taškai — A.C.

$ Skiriasi Wine.com

Domaine Chante Cigale 2020 Pi Grenache

Šviežumas ir potraukis yra betarpiškas, o taurėje susilieja harmoningi braškių, rožių žiedlapių, baltųjų pipirų ir šiltų kepinių prieskonių aromatai. Gomurys gausiai tamsus ir sultingas su apvaliais džiūstančiais taninais, kurie gomuryje išlieka ilgai. Neįtikėtinas vynas. 95 taškai — A.C.

$ Skiriasi Požeminė butelių parduotuvė

Domaine Pierre Usseglio et Fils 2020 Réserve Des 2 Frères Red

Nosyje tvyro ryškūs juodųjų vyšnių, laukinių braškių, kasos, šviežių mėtų ir rozmarinų aromatai. Toliau aeruojant atsiranda kedro ir čiobrelių natos. Skonis yra sultingas su sodriomis gervuogių, mėlynių, lengvo kepimo prieskonių ir gvazdikėlių bangomis. Kaimiški taninai gražiai įrėmina vaisius ir turėtų dar labiau integruotis nuo papildomo rūsio iki 2035+. Rūsio pasirinkimas. 95 taškai — A.C.

129 USD Empire State of Wine

Domaine la Boutinière 2020 Red

Aukšto atspalvio raudonų vaisių aromatai iškart atsiduria centre, o erškėtuogių, žibuoklių, mėtų lapelių, rudųjų grybų, kalendrų, žemės ir gvazdikėlių aromatai suteikia gilumo. Skonis yra šiek tiek griežtas, tačiau pasižymi puikiais taninais, kurie, atrodo, gerai integruojasi. Didesni sudėtingumo sluoksniai turėtų atsiskleisti po rūsio iki 2035+. 93 taškai — A.C.

$ Skiriasi Vinas Porteris