Pusryčiai lovoje yra tai, ko mama labai nori per Motinos dieną.

Tačiau mamos savo ypatingą dieną nusipelno geresnio gėrimo nei taurė apelsinų sulčių. Taigi, kol vaikai apačioje barsto virtuvės sienas žaviai bandydami patys gaminti prancūzišką skrudintą duoną, duokite mamai dar ką nors praleisti: burbuliukų lovoje. Iš viso pasaulio išsirinkome saujelę putojančių vynų, garantuojančių, kad buvimas po danga šį sekmadienį bus dar magiškesnis.

Norite iš tikrųjų sužavėti? Peržiūrėkite daugiau patarimų, kaip tai padaryti porą vyno su pusryčiais .

Geriausi putojantys vynai pusryčiams lovoje

„Ferrari 2006“ Giulio „Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé“ (Trento) 135 USD, 95 taškai. Subtiliai kvepiantis rafinuotas kibirkštis siūlo viliojančius raudonų uogų, obuolių, pyrago prieskonių ir citrusinių vaisių šnabždesio kvapus. Ryškus susitelkęs gomurys yra pripildytas subtilumo, suteikiantis raudoną vyšnią, granatą, duonos plutą ir grafito natą kartu su ryškiu rūgštumu ir elegantišku perlage. Taubo šeimos atrankos. --Kerin O'Keefe

„Gloria Ferrer“ 2013 m. Vėlai suardyta „Carneros Cuvée Sparkling Rosé“ („Carneros“) 85 USD, 94 taškai. Oranžinės spalvos ir sausas, intensyvių putų putojantis putojantis putojantis putojantis putplastis pasižymi į kalkakmenį panašiu mineraliniu skoniu, kuris išlieka šlapio akmens ir austrių lukšto struktūra. Vaisiai yra subtilūs ir integruoti, pagrindinių kalkių ir žaliųjų obuolių mišinys, kuris smailina vidurį ir palengvina rūgštingumą. Tai gaminama iš 60% „Pinot Noir“ ir 40% „Chardonnay“. —Virginia Boone

Maximin Grünhäuser 2015 Sekt Brut Riesling (Mosel) 36 USD, 93 taškai. Sultingą citriną ir greipfrutus kompensuoja biskvito ir brioche užuominos šiame tradiciniame Riesling sekt. Tai gaivus gurkšnis, pažymėtas gyvu citrinų-kalkių rūgštingumu ir smulkiais patvariais burbuliukais. Auslese Riesling dozė suteikia apdailai užsitęsusią medaus gyslą. Atlaisvinkite Bros. JAV. - Anna Lee C. Iijima

„Halter Ranch 2015“ „Libelle Picpoul Blanc Sparkling“ (Adelaidos rajonas) 50 USD, 93 taškai. Vienas iš pirmųjų putojančių „Picpoul Blancs“ šioje srityje yra įtikinamas argumentas, kad būtų galima gauti daugiau. Gėlių sausmedžio ir jazmino aromatai susiduria su šlapiu upės akmeniu, kalkių žievelėmis ir nektarinu ant nosies. Gomuryje gausu citrinos žievelės ir pasiflorų bei mangų užuominų, kurie yra unikalūs ir skanūs. Redaktorių pasirinkimas. —Mattas Kettmannas

Geriausi vynai, derinami su kiaušiniais

„Maison Jussiaume 2016“ „Brut Blanc de Blancs Sparkling“ („Rogue Valley“) 65 USD, 93 taškai. Pagamintas vien tik iš „Del Rio Vineyards Chardonnay“, tai reiškia svarbų teiginį apie Pietų Oregono tradicinio tradicinio burbulo metododo potencialą. Tai išskirtinis visais atžvilgiais, nuo subtilaus putos iki citrusinių vaisių ir dobilų aromatų ir iki skvarbaus gomurio, kurio ilgis ir subtilumas yra puikus. Naujo pasaulio putojančių vynų vaisingumas sutrinka, ir iškart kyla mintis apie išraiškingą tikro šampano skanumą ir lengvai skrudintus skonius. Redaktorių pasirinkimas. —Paulas Greguttas

Gerhardas Pittnaueris, 2017 m. „Pitt Nat Rosé Sparkling“ (Weinland Austrija), 30 USD, 92 taškai. Kremas ant nosies turi pipirinį ką tik sunokusių raudonų vaisių kraštą, primenantį pikantišką erškėtuogę ir raudonąjį serbentą. Ant nosies aiškiai yra nedidelis funkas, tačiau lengvas gomurys yra hedonistinis, nesvarus momentas, kai neįprastas, kreminis, gazuotas lengvumas. Vynas atrodo nesvarus, gaivus ir nuostabiai raudonų vaisių su švelniu aitrumu. Gal lengvabūdiškas, bet ir skanus, lengvas ir sausas. Savio Soareso pasirinkimai. - Anne Krebiehl MW

„Morell-Peña 2017 Blanc de Blancs Methode Champenoise Zero Dozage Sparkling“ (Kolumbijos slėnis) 45 USD, 92 taškai. Tai yra šio vyno, kuris buvo brandinamas iš betoninių kiaušinių, atidarymas. Visų vaisių, gaunamų iš Solakseno vynuogyno, esančio karališkame šlaite, įtikinantys citrinų, melisų ir autolitinių aromatų aromatai suteikia ryškių, aitrių, pikantiškų skonių. Didelio laido rūgštingumas suteikia puikų rėmą ir struktūrą. Tai daro įspūdį. Padėkite jį ant pietų stalo, kad pamatytumėte kuo geriau. Redaktoriaus pasirinkimas. —Seanas P. Sullivanas

„Starfield NV Brut White Sparkling White“ („El Dorado“) 26 USD, 90 taškų. Tai jaudinantis vynas, pagamintas iš „Sierra Foothills“ regione užaugintų „Marsanne“, „Fiano“ ir „Muscat“ vynuogių. Gausūs kriaušių, sviesto ir vanilės skoniai suteikia šiam sklandžiam ir smulkiagrūdžiui vynui daug medžiagos, o finišą įgauna šiek tiek saldumo ir švelnių, pikantiškų natų. - Jimas Gordonas