Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Sportas + Vynas

Q + A su 3 kartus NBA čempionu Dwyane'u Wade'u

Mes, aišku, kalbėsime apie jūsų vyną, bet aš noriu sužinoti, kaip jūs pirmą kartą ten patekote. Jūs turėjote sunkią vaikystę, todėl, manau, vynas nebuvo didelė jūsų auklėjimo dalis?



Ne, ne gerąja prasme. Štai kas beprotiška augti taip, kaip aš stebėjau, kaip mama ir tėtis piktnaudžiavo narkotikais ir alkoholiu, ir tai mane atstūmė. Aš nieko negėriau. Aš tuo nesidomėjau. Tai visada pasirodė blogai. Kai pradėjau senėti, būdamas 20-ies metų, pradėjau suprasti, kad alkoholis yra tai, kaip jūs jį vartojate. Taigi man pradėjo patikti gerti vyną. Man patiko, koks vynas stovėjo vakarienės vakarėliuose ir kaip tai buvo pokalbio kūrinys.

Kur tuo metu buvote savo karjeroje?

Po čempionato turbūt buvau 26 ar 27 metų, keleri metai į lygą, ir po mūsų 15 pergalių sezono. Pradedi ieškoti ydų! [Juokiasi.]



Bet aš pradėjau keistis. Kai buvau jaunas, norėjau būti jaunas, norėjau puotauti. Kai jums sukanka tam tikras amžius, kai aš kovojau dėl savo vaikų globos ir kitaip žvelgiau į gyvenimą bei kūriau gyvenimą su savo dabar žmona, aš pradėjau patirti įvairius dalykus.

Kada pradėjo galvoti apie savo vyno gaminimą?

Kai prasidėjo naujas sandoris su Kinijos batų įmone Li Ning. Man buvo ką tik sukakę 30 metų ir galvojau, kas bus toliau, kaip man atrodo ateitis. Plečiau save, praplėčiau savo prekės ženklą ir įsitraukiau į kitus dalykus, nei į tipinius mano sudarytus sandorius. Tai buvo maždaug tuo pačiu metu, panašiai kaip prieš ketverius metus.

Kokie buvo jūsų pradiniai žingsniai į vyno verslą?

Pirmiausia leistis į Napos slėnį. Tai buvo mano pirmas kartas, kai su žmona susitikome su Pahlmeyer šeima ir kalbėjomės apie šio vyno užmezgimą. Tada jis išeidavo ir gerdavo kiekvieną rastą vyną. Mes taip pat turėjome galimybę praleisti laiką su Pahlmeyerių šeima, užeiti į vynuogyną ir sužinoti iš Jaysono, kaip jie gamina savo vynus, kokie geriausi metai. Taip pat galėjome pasivaikščioti po vynuogynus ir pasiimti vynuogių, paliesdami ir pajutę projektą.

Ar iškart patraukėte link Napos?

Napa yra tai, apie ką visi girdime. Žmonės sakydavo: „Reikia eiti“, todėl žinojau apie tai, bet nieko nežinojau apie vyndarystę ir kaip tai daroma. Aš tiesiog žinojau, kad noriu užsiimti verslu. Pamaniau, kad tai yra žemos eilės dalykas, į kurį reikia įsitraukti, kai jau beveik baigiau žaisti krepšinį. Nemaniau, kad tai pakils taip greitai, kaip ir.

Bet mes tai išnagrinėjome ir galėjome rasti, mūsų manymu, puikius santykius ir partnerystę su „Pahlmeyers“. Jie galėjo tai pradėti greičiau nei tikėtasi.

Šokant sekundę vynas yra tik viena iš jūsų didesnio verslo portfelio, tiesa? Praėjusią vasarą studijavote Harvarde ir, atrodo, protingai kuriate savo gyvenimą po krepšinio.

Visų pirma, ačiū už komplimentą. Tikiuosi, kad taip yra. Vieną dalyką išmokstate, kuo daugiau keliaujate, tuo daugiau vietų lankotės, kuo daugiau sutikote žmonių, suprantate, kad turite daugiau interesų. Senstant aš užsiimu daugiau dalykų ir tiesiog noriu žinoti. Žinios yra galia. Kiekvieną kartą, kai galiu gauti daugiau žinių, tai ir darau. Kartais iš to kyla kažkas autentiško, o gal ir ne. Praėjusios vasaros išvykimas į Harvardą turėjo atverti mintis, būti šalia protingesnių už mane žmonių ir mokytis verslo iš kitos perspektyvos.

Taigi jūs leidžiate savo aistrai ir smalsumui paskatinti jūsų verslą judėti?

Buvau palaimintas ir man labai pasisekė krepšinyje ir kai kuriuos dalykus, kuriuos nuveikiau už aikštės ribų. Jei dabar ką nors darysiu šiame amžiuje, tai turi būti kažkas, dėl ko aš tikrai esu aistringas ir ką noriu praleisti tuo užsiimdamas ne todėl, kad tai šaunu ar tai yra patikrinimas. Atrandu aistrų, kurių net nežinojau, kad yra manyje.

Ar šiais laikais NBA žaidėjai yra populiarūs vynai?

Būreliuose, kuriuose aš esu, jie yra. Manau, kad vyno mėgavimasis priklauso nuo amžiaus, rafinuotumo ir tam tikros brandos. Visi mano draugai, kuriems yra 30 ir daugiau, butelis vyno yra tai, į ką einame atsisėdę ir pasikalbėdami. Kai esi jaunesnis, tu esi visiškai kitoks. Jūsų pokalbiai yra skirtingi. Dabar atsisėdame, geriame vyną ir kalbamės apie investicijas.

'Aš nemanau, kad daugelis žmonių supranta vyną ... Aš noriu šviesti mūsų kultūrą ir, tikiuosi, jis labiau išsiplėtoja'.

Mačiau tą populiarią „Twitter“ nuotrauką, kurioje jūs geriate vyną Bahamose su LeBronu Jamesu, Chrisu Paulu ir Carmelo Anthony. Tai sulaukė šiek tiek dėmesio.

Mes esame geri draugai, ir tai buvo šaunu, kai galėjome atostogauti kartu su žmonomis ir tiesiog turėjome tą akimirką, kai vaikinai atsisėdo ir žiūrėjo, kiek mes pasiekėme ir ką mes pasiekėme. Išsitraukiau „Pahlmeyer“ vyną ir gerai praleidome laiką.

Grįžkite prie savo etiketės. Pirmą kartą ji buvo paleista Kinijoje, tiesa?

Taip. Praėjusią vasarą su Jaysonu vykome į Šanchajų ir Pekiną. Tai buvo labai naudinga mūsų prekės ženklui. Mes supratome, kad Kinija yra ši besiformuojanti vyno rinka, ir buvo puiku ten atvežti ką nors kitokio, nei tik mano sportbačiai, iš tikrųjų parodyti jiems, kad plečiu savo prekės ženklą.

O Amerika?

Kaip jau sakiau, nesitikėjome, kad tai įvyks taip greitai, o išleidę savo pirmąjį vyną Kinijoje sulaukėme skambučių iš JAV ir klausėme: „O kaipgi mes?“ Iki šiol mes pradėjome pamažu internete, todėl galite užsisakyti vyno per mano svetainę, DWadeCellars.com . Tikimės, kad mes darome daugiau nei dabar, bet turime įsitikinti, kad tai darome teisingai.

Esate didelis filantropas. Ar yra tų pastangų, įvyniotų į vyną?

Šiuo metu ne. Tai vis dar maža, todėl dabar yra tik aistra ir malonumas. Bet jei jis auga, akivaizdu. Augant mano verslui, mano fondas gauna naudos.

Kiek dabar turite vynų?

Mes turime pirmuosius du. Pirmasis Kinijoje išleistas buvo kabina, pavadinta „Wade“. Antrasis vadinamas „Three By Wade“, ir tai yra mišinys. Man patinka vynas, kuris nėra labai kietas, kai pirmą kartą jį geri, todėl jis yra gana sklandus ir vaisingas - ir aš tai sakau ne tik todėl, kad jame yra mano vardas! [Juokiasi.] Jaysonas padarė puikų darbą su mūsų pasirinktu vynu.

Vynas taip pat yra kylanti afroamerikiečių kultūros dalis. Ar tai taip pat galvojo?

Tai dar viena plano dalis. Akivaizdu, kad būdamas afroamerikietis, užsiimantis vyno verslu, taip pat pažvelgiau į tai, ir tai yra kelias ir juosta, kurią noriu turėti. Vienas dalykas yra švietimas. Nemanau, kad daugelis žmonių supranta vyną. Visą laiką į veidus veržiame stipriuosius gėrimus ir degtinę. Tai viskas, ką mes matome, bet vynas nebuvo įstumtas į veidus, todėl mes nesame tokie išsilavinę. Noriu šviesti mūsų kultūrą ir, tikiuosi, ji labiau išsiplėtoja.

Ar planuojate lėtai plėsti savo pasiūlymus?

Tai planas, kurį mes dirbame. Viskas vyko daug greičiau, nei tikėjomės, tačiau tai yra geros problemos. Šiuo metu, tikimės, turime du puikius vynus ir dar daugiau ateityje.

Turėtumėte patikrinti Centrinę pakrantę. Aš gyvenu Santa Barbaroje ir čia apžvelgiu kaip 200 vynų per mėnesį.

Panašu, kad turėčiau pas jus stažuotis.