Geriausiu atveju vynas linkęs išreikšti moteriškas savybes, tokias kaip seksualios tekstūros, minkšti taninai, lepūs vaisiai ir subtilūs gėlių aromatai. Taip pat Jeilio universiteto mokslininkai pasiūlė, kad moterys turi kiekybiškai geresnį skonio jausmą nei vyrai.

Ir vis dėlto, praėjus keliems tūkstantmečiams, vyndario darbas išlieka labai vyriška. Tarp anekdotinių įrodymų, matomų beveik bet kuriame vyno degustacijos renginyje, 2015 m. Santa Clara universiteto apklausa parodė, kad tik 10% pagrindinių vyndarių Kalifornijos 3 400 pliuso vyninėse yra moterys. Yra požymių, kad tai keičiasi bent jau instituciniu lygmeniu.

2015 m. UC Daviso enologijos ir vynuogininkystės programos absolventų klasė buvo maždaug pusė moterų, palyginti su tik trečdaliu 1999 m. Tačiau tai jokiu būdu nėra potvynio banga. „Santa Clara“ tyrimo autoriai taip pat įvertino, kaip greitai moterys perėjo į geriausius vyndarystės darbus 1999–2004 m. „Pažanga atrodo stabili, bet lėta“. (Matyti Kalifornijos moterų vyndarės daugiau jų darbo.)

Tačiau čia, Santa Barbaros apskrityje, yra sena moterų istorija vyndarystės pasaulyje. Pavyzdžiui, „Buttonwood Farm“ Santa Ynez slėnio širdyje 1960-aisiais įkūrė vėlyvoji Betty Williams, kuri pradėjo vynuogių vynuoges sodinti 1983 m., Dar ankstyvomis šio regiono dienomis. Tada yra Kathy Josephas, kuris 1989 m. Įkūrė „Fiddlehead Cellars“, kuris taps Sta. Rita Hills ir Denise Shurtleff, pradėjusios derliaus nuėmimą 1983 m., O 1999 m.

Antrosios karjeros pabėgėlė iš aukštųjų technologijų pasaulio Karen Steinwachs mokėsi pas Josephą ir kitus, prieš tapdama pagrindine Buttonwoodo vyndarė 2007 m. butelių, o rūsyje - kai pristatymo vaikinai domisi, kur yra atsakingas vyras, arba klausia, kas vairuos krautuvą. Tačiau ji įsitikinusi, kad pietinėje centrinėje pakrantėje yra daugiau moterų vyndarių nei vidutiniškai 10 proc.

„Manome, kad Santa Barbaroje tai yra arčiau 20 proc.“, - sakė ji.

Praėjusiais metais, norėdamas atpažinti tą tikrovę, Steinwachsas surengė nedidelį renginį Sonja Magdevski priklausančioje Los Alamoso vyninėje ir degustacijų salėje „Casa Dumetz“. Dalyvavo apie 20 vyndarių moterų, įskaitant daug jaunų moterų, kurios į pramonę atneša naujos kartos energijos. Tarp jaunesnių „Santa Barbarans“ žiūrėtojų yra Angela Soleno iš „Turiya Wines“, Rachel Silkowski iš „Rasi Wines“ (taip pat „Loring Wine Co“ vyno gamintojo padėjėja) ir Britas Zotovičius iš „Dreamcôte“ (taip pat gaminantis sidro).

Išskyrus lyčių lygybės požiūrį, kai kurios iš šių moterų taip pat mano, kad jos gali būti geriau pritaikytos šiam darbui nei kolegos vyrai.

'Ar moterys gali užuosti geriau nei vyrai?' - paklausė Steinwachsas. - Be abejo.

Tara Gomez, „Kita vyno“ vyndarė ir daugelį metų buvusi kartu su J. Lohru, sutinka. „Manau, kad moterys jaučia kvapą ir skonį“, - sakė ji. 'Moterys paprastai labiau orientuojasi į detales ir puoselėja, o mūsų vynai paprastai pasižymi tam tikra subtilumu, elegancija ir grakštumu'.

Bet nepriimkite jų žodžio. Tiek Steinwachsas, tiek Gomezas šį savaitgalį pilstys savo vynus Santa Barbaros gamtos istorijos muziejuje, kur bus paskaninta „Centrinės pakrantės moterų vyndarės“. Juos sujungs Kathy Josephas, taip pat Kris Curranas iš D'Alfonso-Curran (buvęs iš „Sea Smoke and Foley“), Morgan Clendenen iš „Cold Heaven“ ir Chrystal Clifton iš Palmina bei „La Voix“ ir dar pusė dešimtys moterų vadovaujamų vyninių taip pat vaišins savo vynais.

'Nesitikėkite kačių kovos, nors komisijoje yra keletas labai mąstančių ir tiesių moterų', - pažadėjo Steinwachsas. 'Nebijokite estrogeno kambaryje'. Žr Santa Barbaros gamtos istorijos muziejus bilietų svetainė.

Po kelių savaičių balandžio 4–6 dienomis Napos „Meritage“ renginyje vyks antrasis kasmetinis „The Vine Vine“ moterų simpoziumas. Tas įvykis buvo parduotas sausio mėnesį, dar labiau nurodant, kiek moterų stebi šį moterų augimą vynu, todėl pažymėkite savo kalendorius 2017 m. Kovo 13–15 d., Kai įvyks trečiasis metinis simpoziumas. Daugiau informacijos rasite Vynmedžio moterys .