REMIA

„Meiomi“ buvo sukurta norint užfiksuoti visaverčius, drąsius skonius ir gausias vynuogių tekstūras, auginamas trijuose labiausiai ieškomuose Kalifornijos pakrančių vynuogių auginimo regionuose: Sonomos apskrityje, Monterėjaus ir Santa Barbaros apskrityse. Pavadinimas „Meiomi“, Wappo ir Yuki genčių kalba reiškiantis „pakrantė“, pagerbia vyno kilmę. „Meiomi Pinot Noir“, „Chardonnay“ ir „Rosé“ yra skirtos derinti rimtą skonį su ramiu pobūdžiu, kaip ir regionai, iš kurių jie yra kilę.

Čia gyvena puikus skonis

Mielai vadovaujama vyndarystės direktorės Melissa Stackhouse, vynuogės, užaugintos kiekvieno iš trijų regionų klimato ir dirvožemio, suteikia „Meiomi“ vynams unikalių aromatų, skonių ir tekstūrų.

Sonomos apskritis

Švelnus jūrinis rūkas apkloja vynuogynus, išsaugodamas rūgštumą ir sudėtingumą. 60 mylių ilgio pakrantė leidžia dieną ir naktį svyruoti 40 ° F temperatūroje, o tai idealiai tinka skonio vystymuisi. Senovės geologinė veikla suteikė uolingų dirvožemių įvairovę, dėl kurios vynmedžiai sukelia stresą, todėl gaunamos mažesnės, intensyvaus skonio uogos. Šios vynuogės suteikia:

• „Chardonnay“ su keptu obuoliu, citrusiniais vaisiais ir elastinga tekstūra.
• „Pinot Noir“ su vyšniomis ir braškėmis „Bing“, žemiškumu ir vidutinio sunkumo svoriu.
• Rožinė su braškėmis ir rožių žiedlapiais.

Monterėjaus apskritis

Tai yra šauniausia iš regionų, vidutinė nakties / dienos temperatūra svyruoja nuo 55 ° F iki 75 ° F. Tai leidžia ilgai pakabinti ir prailgina vynuogių nokimą. Dirvožemyje gausu smėlio ir lengvų priemolių, baltų, kreidų kalcio nuosėdų. Šis derinys sukuria:

• „Chardonnay“ su prinokusiais kaulavaisiais ir plieniniu minerališkumu.
• „Pinot Noir“ su tamsiomis slyvomis, juodos arbatos lapais, mėsinga tekstūra ir pikantišku kraštu.
• Rožinė su ryškiu rūgštumu ir minerališkumu.

Santa Barbaros apskritis

Vidutiniškai šiltos dienos ir labai vėsios naktys užtikrina puikias nokinimo sąlygas. Ilgi slėniai, einantys į rytus ir vakarus, vandenyno vėjelius nukreipia į vynuogynus, vėsindami vynuoges. Dirvožemis yra labai įvairus, įskaitant senovinį paplūdimį, diatomito žemę, molį ir kalkakmenį. Tai beveik tobula vieta daugybei veislių, suteikianti:

• „Chardonnay“ su ant grotelių keptais ananasais, tropiniais vaisiais ir egzotiškais prieskoniais.
• „Pinot Noir“ su ryškiai raudonais vaisiais, kepimo prieskoniais, spanguolėmis ir kreminiu klampumu.
• Rožinė kaulavaisių ir kreminės klampos.

Vyno gamyba

Kalifornijos universiteto (Davis) vynuogininkystės ir enologijos programos absolventė Melissa Stackhouse visą savo vyndarės karjerą praleido Kalifornijos pakrantės vynuogynuose, įskaitant „La Crema“, „Clos du Bois“, „J Vineyards & Winery“ ir „Jackson Family Wines“. Melissa šypsodamasi sako: „Mano darbas yra subalansuoti geriausių Sonomos, Monterėjaus ir Santa Barbaros vaisių išskirtinumą, kad sukurtų sklandžius, tikrai prinokusius, turtingus ir harmoningus vynus su drąsiu charakteriu ir giliu skoniu“.

Pripažintas vadovas

Tiek ekspertai, tiek vartotojai sveikina išraiškingą Meiomi pakrantės stilių. 2015 m. „Chardonnay“ surinko 88 taškus Vyno entuziastas (2017 m. Gegužė). „Meiomi Pinot Noir“ yra „# 1 Pinot Noir“ visuose kainų segmentuose *, o „Chardonnay“ yra prabangiausias „Chardonnay“ *.

Elegantiškas, tačiau prieinamas „Meiomi“ stilius padaro ją itin universalią arba kartu su įvairiausiais maisto produktais. Turtingas „Meiomi“ „Chardonnay“, „Pinot Noir“ ir „Rosé“ puikiai tinka vartotojams, norintiems pasidalinti puikiu skoniu ir skaniais atradimais su draugais.

* IRI, bendras JAV MULO + C (W / S / B), L52 savaitės, baigiančios 17/5/14, pardavimo JAV doleriais