Kaip laikyti virtus makaronus šaldytuve arba šaldiklyje, kad galėtumėte naudoti vėliau
Visi pagaminome daugiau makaronų, nei galime pagaminti vienu prisėdimu, o su tais likučiais gali būti sunku atskirti. Puiki naujiena! Jūs neprivalote. Nors šviežiai virti makaronų receptai paprastai turi geriausią skonį ir tekstūrą, vis tiek galite išsaugoti likusius makaronus vėliau. Parodysime, kaip išvirtus makaronus laikyti šaldytuve arba šaldiklyje (neatsiradus arba nesulipus), kad galėtumėte juos pašildyti ir greitai pavalgyti. O jei mėgstate gaminti makaronus nuo nulio , turime patarimų, kaip laikyti šviežius makaronus.
8 geriausi 2024 m. stikliniai maisto laikymo indai, remiantis mūsų bandymais
BHG / Niki Cutchall
Kaip laikyti virtus makaronus
Sėkmingai laikysite likusius makaronus, jei padažą ir makaronus laikysite atskirai. Turėkite tai omenyje prieš maišydami padažą ir makaronus, ypač jei likučius laikote šaldiklyje (nes, taip, išvirtus makaronus galite užšaldyti, jei manote, kad nevalgysite jų kelias dienas ar savaites). . Padažą norėsite užšaldyti atskirai, nes makaronams ir padažui reikia skirtingo laiko atitirpimui arba pašildymui. Atlikite šiuos veiksmus, kaip laikyti virtus makaronus.
Itališkų makaronų padažų receptai, kurie konkuruoja su restoranu
Kaip laikyti virtus makaronus šaldytuve
Išvirusius makaronus leiskite šiek tiek atvėsti. Tada jis gali būti saugomas hermetiškos talpyklos (nuo 5 USD, Konteinerių parduotuvė ) šaldytuve 3–5 dienas. Vėlgi, jei įmanoma, makaronus ir padažą laikykite atskirai. Norėdami pašildyti, įmeskite makaronus į verdantį vandenį tik kelioms sekundėms; nutekėti .
BHG / Niki Cutchall
Kaip laikyti virtus makaronus šaldiklyje
Makaronų užšaldymui reikia tik vieno papildomo žingsnio nei šaldyti. Makaronus šiek tiek atvėsinkite, apšlakstykite alyvuogių ar kepimo aliejumi ir švelniai išmaišykite. Naudokite maždaug 1 šaukštą aliejaus iki 8 uncijų virtų makaronų. Tai padeda išvengti užšaldytų makaronų sulipimo. Supilkite į sandarius indus arba šaldymo maišelius. Parduotuvė už iki 2 mėnesių .
Norėdami atitirpinti, įdėkite maišelį su šaldytais makaronais į a kiaurasamtis (12 USD, Tikslas ) į kriauklę ir nuleiskite vėsiu vandeniu. Arba sudėkite šaldytus makaronus tiesiai į verdantį vandenį arba verdantį makaronų padažą. Atšildymo ir pakaitinimo laikas priklauso nuo naudojamų makaronų kiekio, tačiau paprastai užtenka 1–2 minučių, kad makaronai būtų norimos temperatūros. Kadangi makaronai yra visiškai išvirti, jūs tiesiog turite nerimauti, ar jie bus tokie pat šilti, kaip padažas ar kiti patiekiami ingredientai.
27 sveiki itališki receptai, kurių skoniui nereikia taupyti
Andy Lyonsas
Kaip laikyti šviežius makaronus
Jei mėgstate gaminti makaronus namuose, laikykite juos kitaip nei sausus makaronus. Dėžutes su pirktais džiovintais makaronais galite laikyti sandėliuke metus ar ilgiau. Kadangi naminiai makaronai yra švieži, jie yra subtilesni. Štai kaip laikyti nevirtus naminius makaronus iki 8 mėnesių.
- Supjaustę makaronus paskleiskite ant vielinio aušinimo stovo arba pakabinkite nuo a makaronų džiovinimo stovas (30 USD, Ant stalo ) ir leiskite išdžiūti 2 valandas. Jei netrukus naudosite, galėsite laikyti sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų.
- Norėdami užšaldyti naminius makaronus, leiskite jiems išdžiūti bent valandą. Tada įdėkite į šaldymo maišelį arba talpyklą ir užšaldykite iki 8 mėnesių. Galite virti tiesiai iš šaldiklio; tiesiog pridėkite 1 ar 2 minutes prie kepimo laiko.
Jei jau išvirėte daugiau šviežių makaronų nei galite suvalgyti, nereikia jų švaistyti. Vadovaudamiesi aukščiau pateiktomis instrukcijomis, taip pat galite laikyti virtus šviežius makaronus. Jei galite, padažą laikykite atskirai. Tada galėsite pašildyti makaronus kitam valgymui.
4 paprasti būdai, kaip šiandien galite sumažinti maisto švaistymąLaikomus makaronus lengva naudoti greitai vakarienei užimtomis savaitės vakarais. Taip pat galite skirti daugiau laiko, kurį skyrėte gamindami makaronus, kad sukurtumėte nuo nulio skrudintų česnakų padažą arba paprastą puttaneską .
BHG / Niki Cutchall
