Nors jie yra vieni iš brangiausių vaisių saloje, granatus iš tikrųjų lengva ir nebrangu auginti namuose. Jei gyvenate USDA 6–11 zonose, jūsų vietovėje yra bent vienos rūšies granatai, iš kurių vaisiai bus panašūs į tuos, kuriuos perkate parduotuvėje, o didelės uogos yra užpildytos šimtais sultingų, aštraus skonio sėklų.

Bet tai ne tik apie vaisius. Granatai yra tokie patrauklūs žydintys krūmai, kad jie dažnai auginami tik kaip dekoratyviniai augalai arba kraštovaizdžio dekoravimui. Kai kurie ištisus mėnesius augina gražias gėles. Kiti gamina smulkesnes dekoratyvias uogas (puikiai tinka vainikams ir gėlių kompozicijoms). Nykštukų parinktys išplečia jų naudojimą mažesnėse vietose, vazonuose, gyvatvorėse ir net bonsai .

Edas Gohlichas

Kadangi granatai paprastai nereikalauja daug priežiūros, jie idealiai tinka pradedantiesiems ir nepriekaištingiems sodininkams. Bet jūs turėtumėte atidžiai pasirinkti veislę. Jų atsparumas šalčiui, augalų dydis, vaisiai ir žiedai labai skiriasi. Jei dirbate sodininkystėje 5 ir žemesnėse zonose, jie augina lengvai ar vidutiniškai prižiūrimus vazoninius augalus, kurie turi būti auginami patalpose nuo rudens vidurio iki pavasario vidurio. Sauja visžalių granatų gali net žydėti per žiemą šiltame ir šviesiame lange.

Granatų apžvalga

Genties pavadinimas	Rožinis granatas
Dažnas vardas	Granatas
Augalo tipas	Vaisius, krūmas, medis
Šviesa	Dalis saulė, saulė
Aukštis	Nuo 3 iki 20 pėdų
Plotis	2-15 pėdų
Gėlių spalva	Oranžinė, rožinė, raudona, balta, geltona
Lapijos spalva	Mėlyna Žalia
Sezono ypatybės	Spalvinga rudens lapija, rudens žydėjimas, vasaros žydėjimas
Ypatumai	Pritraukia paukščius, mažai prižiūrimas
Zonos	10, 11, 6, 7, 8, 9
Paplitimas	Dalijimas, sėklos, stiebo auginiai

Kur sodinti granatus

Granatai yra Artimųjų Rytų ir Pietų Azijos krūmai, kurie klesti gausiai saulės šviesoje ir vasaros karštyje. Nors iš dalies jie gali augti saulėje, sėkloms reikia mažiausiai šešių valandų per dieną, kad augtų, žydėtų ir derėtų geriausiai. Dešimt ar daugiau valandų saulės per dieną vasarą yra dar geriau. Jei esate 9–11 zonose, galite sodinti granatus visur, kur jie gaus daug šviesos ir gerai nusausintas dirvožemis . Visiems, auginantiems juos 6–7 zonose, pasirinkite vietą, kurioje jie bus maksimaliai apšviesti vasarą, bet apsaugoti žiemą. 6 zonoje labai svarbu, kad granatai būtų apsaugoti nuo į rytus nukreiptos sienos, pavyzdžiui, namo, pastogės ar atraminės sienos.

Dalis ypatingo granatų žavesio yra jų polinkis verkti ir įgauti fontano formą. Kai jie yra prikrauti vaisių arba po stipraus lietaus, jiems gali prireikti daug vietos išsitiesti. Jei norite, kad granatai būtų atskirai stovintys, sodinkite granatus ten, kur jie turėtų būti bent 10–15 pėdų iš visų pusių. Nykštukiniai granatai suteikia daugiau sodinimo galimybių. Jie gyvena tankiai žydinčiame krūmų sode arba gyvatvorėje.

Jei turite vietos, apsvarstykite galimybę pasodinti dvi skirtingas veisles. Norint gauti vaisių, jums reikia tik vieno granato, bet jei galite pasodinti dvi skirtingas rūšis, kiekviena duos daugiau nei pati. Vienas nykštukas sode ar vazone ir vienas didelis vaiskrūmis ar medis veiks, kol tuo pačiu metu žydės.

Kaip ir kada sodinti granatus

Sodinkite granatus bet kuriuo metų laiku 9 zonose ir šiltesnėje vietoje. Vėsesniuose regionuose geriausia sodinti pavasarį. Tai suteikia jiems visą augimo sezoną prieš pirmąją žiemą. Gera šaknų sistema padidina tikimybę, kad jie vėl išaugs nuo žemės, jei juos sugadins šaltas oras. Palaukite, kol pasibaigs paskutinė pavasario šalnų grėsmė.

Nors granatai prisitaiko prie daugelio dirvožemio tipų, jie įvertins, jei bus pasodinti į pakeistą dirvą. Iškaskite didelę dviejų ar trijų pėdų skersmens ir nuo pėdos iki pusės pėdos gylio skylę. Sumaišykite žemę su mėšlo ar komposto maišu. Įpilkite durpių samanų arba kokoso riešutų. Į centrą įdėkite granatą. Įsitikinkite, kad jis sėdi žemėje tame pačiame gylyje, kaip ir vazone, į kurį jis buvo įdėtas. Jei reikia, pakeiskite po juo pakeistą dirvą, kol ji pasieks reikiamą lygį. Likusią dirvožemio dalį užpilkite atgal į skylę ir gerai laistykite.

Vazonuose auginamiems granatams reikia vazoninio mišinio, kuris gerai nusausintų, bet išlaikytų drėgmę. Nebent auginate bonsą, duokite jam indą su pakankamai vietos šaknims išsiskleisti. Geras drenažas yra būtinas. Jei reikia, gręžtuvu pridėkite skylutes apačioje (ir naudokite lėkštę, jei įnešate ją į vidų, kad nesugadintumėte namų).

14 geriausių 2024 m. vazoninių dirvožemių kambariniams ir lauko augalams

Šiaurinėse vietovėse, kur per šalta auginti granatus žemėje, kai kurie sodininkai vaisinius granatus vasarą augina dideliuose vazonuose lauke ir įneša į šiltnamį. saulės kambarys , arba nešildomas garažas žiemai.

Šiaurės sodininkai taip pat gali eksperimentuoti su dekoratyviniais žemaūgiais granatais daugiamečiai arba vienmečiai augalai žemėje . Tokiose klimato zonose, kur nėra atsparios šalčiui, jie numirs ant žemės, tačiau kitais metais jie gali sugrįžti. Trūkumas yra tas, kad jie gali nežydėti iki vėlyvo rudens arba visai nežydėti ir neišgyventi.

Denny Schrock

Granatų priežiūros patarimai

Jei pasirinksite tinkamą granatą ir tinkamą vietą, jums nereikės nieko daryti, išskyrus sodinimą. Tačiau vaisių galite gauti greičiau, jei palepinsite juos kelerius metus.

Šviesa

Kuo daugiau saulės, tuo geriau. Granatai toleruoja keturias valandas, tačiau jiems reikia mažiausiai šešių valandų, kad gerai veiktų. Jei visžales veisles, tokias kaip „Nana“, auginate vazonėlyje, joms reikia saulėčiausio lango, kurį galite suteikti, kad jie augtų ir žydėtų žiemą, arba apsvarstykite galimybę naudoti auginimo šviesą .

Dirvožemis ir vanduo

Granatams nereikia geriausio dirvožemio ar papildomo vandens. Tačiau jie geriau veiks turtingoje dirvoje su neutraliu PH ir kartais giliai laistydami, ypač pirmaisiais ar dvejais metais ir sausros metu. Jei auginate vazone, turėsite laistyti kas savaitę ir naudoti geros kokybės vazoninę žemę.

Temperatūra ir drėgmė

Vasarą granatai mėgsta temperatūrą nuo 85 ° F iki 100 ° F. Dauguma senesnių granatų netoleruoja žemesnės nei 10 °F temperatūros ir gali būti sugadinti dėl 20-ies metų temperatūros. Kai kurios komercinės kokybės vaisinės veislės gali toleruoti žemesnę nei nulio temperatūrą.

Tradiciškai buvo manoma, kad granatai prastai veikia drėgnuose regionuose. Tačiau neseniai buvo nustatyta, kad jie pakankamai gerai auga drėgnoje Floridoje, kad galėtų tapti komerciniu pasėliu. Vis dėlto geriausia ieškoti granatų, kurie, kaip žinoma, sėkmingai auga ten, kur gyvenate.

Trąšos

Tręšiant auginimo sezono metu metus ar dvejus, pirmąjį vaisių derlių galite gauti per mažiau metų. Dekoratyvinio žydėjimo tipams papildomos maistinės medžiagos gali padidinti žydėjimo dažnumą. Naudokite universalias trąšas arba pridėkite komposto sluoksnį arba mėšlo aplink savo augalą. Tačiau nebūtina naudoti trąšų, jei norite atsisakyti rankų. Vis tiek galite užauginti energingą, patrauklų, vaisių pilną granatą jo netręšdami. Jei nuspręsite tręšti, tręškite vieną kartą nuo vidurio iki vėlyvo pavasario arba kas mėnesį nuo gegužės vidurio iki rugpjūčio.

Genėjimas

Kiek jums reikia genėti granatus, priklauso nuo to, ar norite juos palikti natūralaus krūmo pavidalu, ar auginti kaip vienkamienius ar daugiakamienius medžius. Granatai natūraliai išaugina tankų, besiskleidžiantį stiebų rinkinį nuo pagrindo. 6–8 zonų sodininkams geriausia leisti jiems augti natūraliai, nes tai padidina tikimybę, kad jie išgyvens netikėtai šaltą žiemą. Kai auginamas kaip krūmas, tereikia pašalinti negyvus, sergančius ar mirštančius augalus. Venkite jų per daug formuoti. Dalis jų žavesio yra raukšlėtas, šiek tiek susuktas augimas.

Kai auginamas kaip medis, nuo pirmųjų metų turite ugdyti formą, pasirenkant stiebą ar stiebus, kuriuos norite išauginti į medžio kamienus. Granatų medžiai ir toliau bando grįžti į krūmus, siųsdami naujus stiebus, vadinamus atžalomis. Juos reikia pjauti ištisus metus, kad išlaikytų medžio formą.

Granatai dažnai yra vienas iš paskutinių augalų, kurie pradeda lapuotis pavasarį. Neišsigąskite, jei balandį ar gegužę nematote lapų. Prieš nupjaudami iš pažiūros negyvą augimą, nubraukite žievę galūnės gale. Jei yra žalias, jis vis dar gyvas ir turėtumėte palaukti. Jei matote smarkų augimą nuo pagrindo, bet niekur kitur, duokite jam porą savaičių ir nupjaukite, jei šakos neišskleis. Atidžiai apžiūrėkite, kad pabandytumėte išgelbėti gyvus stiebus ir šakas.

Šiltesniuose kraštuose genėjimas turėtų būti suplanuotas žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Šaltesnėse vietose geriausia palaukti, kol granatas pradės lapuotis, kad patikrintumėte, ar nepadaryta žala žiemą, ir nuspręstumėte, ar reikia genėti.

Persodinimas ir persodinimas

Granatai vazonuose reikalauja daugiau dėmesio nei granatai žemėje. Įdėkite juos į bet kokį standartinį vazoninį dirvą arba susikurkite savo mišinį namuose. Po dvejų ar trejų metų turėsite pakeisti dirvą arba perkelti augalą į didesnį vazoną. Taip pat galite pasinaudoti šia galimybe padauginti naują granatą. Jei prie vainiko išaugo per daug stiebų ir norėtumėte mažesnio augalo, padalykite jį ranka mentele padalydami vainiką centre.

Kenkėjai ir problemos

Išskyrus elnius, turinčius nuotykių kupiną gomurį ir pažangius problemų sprendimo įgūdžius (jie gali sugalvoti, kaip atidaryti vaisius ir suvalgyti sėklas, jei susimąsto), granatai neturi daug problemų. Nesvarbu, ar auginate patys, ar perkate juos parduotuvėje, yra tikimybė, kad atidarysite vieną ar du per metus ir rasite supuvusią šerdį. Širdies puvinys yra didžiausia problema, su kuria galite susidurti. Deja, nieko negalite padaryti.

Kaip dauginti granatus

Paprasčiausias būdas padaryti daugiau savo mėgstamo pomario – atskirti čiulptuką nuo pagrindo su šaknies gabalėliais ir pasodinti. Laikykite drėgną ir atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, kol pradės augti.

Jei neturite gero čiulptuko, kurį galėtumėte padalyti, arba norite pasodinti daugiau nei porą naujų augalų, granatus galima įšaknyti iš stiebo atžalų. Sekite grubiai tomis pačiomis kryptimis, kaip ir kitus sumedėjusius augalus, pavyzdžiui, rožes.

Kaip smagus mėgėjiškos hibridizacijos eksperimentas, granatus galite auginti iš sėklų, tačiau tai bus nauji ir unikalūs augalai, kurie gali neturėti tėvams pageidaujamų savybių.

Granatų derliaus nuėmimo patarimai

Derliaus nuėmimas priklauso nuo to, ar granatus norite valgyti iš karto, ar norite juos laikyti. Tikriausiai norėsite šiek tiek padaryti abu, jei turite pakankamai. Kad būtų lengviausia valgyti ne augale, leiskite uogoms natūraliai atsidaryti. Tada nupjaukite arba nusukite juos nuo šakų. Valgykite arba sulaukite sulčių kuo greičiau. Didelis pliusas, leidžiantis jiems išsiskirstyti, yra tai, kad jums nereikia naudoti įrankių, kad juos atidarytumėte. Jie bus saugomi keletą savaičių.

Kai odinė žievė prasiskleidė ir apnuogins sėklas, paukščiai ir kiti gyvūnai gali jas suėsti, kol gausite galimybę.

Neskaldyti granatai gali būti laikomi keletą mėnesių traškesniame šaldytuvo stalčiuje. Mėgaukitės pirmaisiais skeltais granatais, o likusius nepažeistus vaisius nuimkite saugojimui. Jie dažnai keičia spalvą arba atsiranda strijų, kai ruošiasi skilti.

11 šviežių granatų receptų, kurie pagerins bet kokį patiekalą

Granatų rūšys

Nors jie visi botaniškai žinomi kaip Rožinis granatas , granatai skirstomi į skirtingas grupes. Daugelis jų rudenį numeta lapus ir nustoja veikti, kad ir kur jie būtų auginami. Kiti yra visžaliai, jei temperatūra išlieka pakankamai šilta. Kai kurie užaugina didelius valgomus vaisius. Daugelis nykštukų užaugina mažas dekoratyvines uogas, kurios paprastai laikomos per dideliu vargu ir per rūgštomis valgyti. Tada yra žydintys granatai. Jie dažnai turi visiškai dvigubas gėles, tokias pat įspūdingas kaip ir rafinuotiausios rožės kamelijos . Paprastai jie tiesiog žydi ir niekada neduoda vaisių.

'Haku-Botan'

Šioje granatų veislėje dera įmantrios gėlės, dideli vaisiai ir neįprasta spalva. Jo visiškai dvigubas žydėjimas, uogos ir sėklos yra kreminės spalvos. Itin aštrios sėklos turi ananasų pojūtį. Jis užauga apie 10 pėdų aukščio 7–11 zonose.

„Madame Legrelle“

Taip pat žinomas kaip Kalifornijos saulėlydžio granatas, „Madame Legrelle“ pasižymi visiškai dvigubai margais koralų ir kreminės spalvos žiedais, kurie yra giliai išraižyti impresionistinėmis juostelėmis. Jis nededa vaisių, bet žydi visą sezoną ant 15 pėdų aukščio augalų 8–11 zonose.

„Nana Black“

Žinomas dėl savo elegantiškų nuo violetinės iki juodos spalvos vaisių, jis taip pat yra vienas iš nedaugelio granatų, kurie visžaliai auga šiltame klimate arba patalpose. Mažos uogos puikiai tinka vainikams ir gėlių kompozicijoms, bet tikriausiai neverta jas valgyti. Jis auga maždaug keturių pėdų aukščio 7–11 zonose.

„Pepe Le Pom“

Šis kompaktiškas krūmas žydi visą sezoną ir veda nedidelius vaisius, kurie atrodo kaip šventinių atostogų papuošalai. Kai rudenį ji numeta blizgius lapus, gausite kažką panašaus į gražiai papuoštą Charlie Brown Kalėdų eglutę. Jis gali būti visžalis, kai auginamas vazone patalpose. Jis pasiekia keturių pėdų aukštį 7–11 zonose.

'Raudonasis šilkas'

Šis žemaūgis granatas duoda didelius, skanius vaisius. Skonyje buvo raudonų uogų ir migdolų užuominų. Idealiai tinka šiaurės sodininkams, norintiems vaisių iš savo vazonuose auginamų sėklų, jis užauga apie 6 pėdų aukščio 7b–11 zonose.

'Salavatsky'

Atsparus šalčiui iki -6°F, tai puikus granatas šiaurės sodininkams 6 arba 7 zonoje. Subrendus, išaugina gausų didelių uogų derlių, savo kokybe prilygstančią parduotuvėje pirktoms uogoms. Paspaudus, sultys turi gaivų limonado aitrumą su vynuogių sulčių sodrumu ir saldumu. Jis augs 6–11 zonose, tačiau 6 zonoje reikia saugomos vietos šalia sienos.

'Nuostabu'

Standartinis bakalėjos istorijos granatas, kuris Kalifornijoje pradėjo granatų pramonę. Kaip šviežių vaisių skonis yra švelnus ir saldus, dažnai su vyšnių užuominomis. Parduotuvėje įsigytos sultys dažnai šiek tiek primena likerį ar vermutą. Jis užauga apie 15 pėdų aukščio 7–11 zonose (7 zonoje su žiemos apsauga).

Dažnai užduodami klausimai

• Koks yra geriausias būdas supjaustyti granatą?

  Norėdami atpjauti visą granatą, jums reikės poravimo peilio ir pjaustymo lentos. Bendra idėja yra nubraukti žievelę ir ištraukti uogą, o ne perpjauti visą vaisių. Tai galite padaryti vienu pjūviu, per odą per visą centrą įbrėžę negiliai. Pabandykite jį išardyti, nespresdami ir nesuardydami sėklų. Kai kurie nori nupjauti mažą karūnėlę viršuje ir suskaldyti į ketvirčius arba išilgai visų vaisiaus segmentų. Daugiau pjūvių reiškia, kad jas lengviau išardyti, tačiau tai užtrunka daugiau laiko ir labiau tikėtina, kad įpjausite sėklas.

  
  

  Daugelis vadovų siūlo įdėti granatus į dubenį su vandeniu, kad atsilaisvintumėte sėklos ir išvengtumėte sulčių purškimo ant audinių ir sienų. Tai suteikia papildomą žingsnį, apsunkina sėklų pašalinimą ir gali sugadinti sėklų skonį bei tekstūrą, jei jos sugeria vandenį.

  
  

  Granatų sultys dėmė, pavyzdžiui, aviečių ar vynuogių sultys. Tačiau pripratus prie sėjos, nesunku išvengti šluosčių purškimo. Bandydami išardyti perpus perpjautą vaisių, žievelę laikykite nukreiptą į save, o sėklos pusę nuo savęs. Laikykite po ranka švarią skalbimo šluostę. Venkite dėvėti baltą.

• Ar ryjate granatų sėklas ar jas išspjaunate?

  Valgomoji granatų dalis techniškai yra visa sėkla, sultingas sluoksnis iš tikrųjų yra sėklos apvalkalas, vadinamas sarkotesta (dažnai netiksliai vadinamas arilu). Paprastai jie turi riešutinį centrą, kuris suteikia traškios tekstūros.

  
  

  Tačiau kai kurių granatų vidurys yra toks kietas, kad jį nemalonu kramtyti. Jie yra auginami sultims spausti . Bet kokiu atveju galite išspjauti kietą sėklų centrą, bet paprastai tai būtų nepraktiška.

• Koks granatų skonis?

  Granatai yra didelės uogos, užpildytos šimtais sultingų sėklų, kurių skonis panašus į vyšnių, spanguolių, citrinų ir aviečių, kurių centras yra panašus į lazdyno riešutą. Kai kurie yra rūgštesni ar saldesni nei kiti. Kiti yra uogų, ananasų, migdolų ar vermuto užuominos.

ar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita PateiktiŠaltiniai„Better Homes & Gardens“ įsipareigoja naudoti aukštos kokybės patikimus šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad pagrįstų mūsų straipsniuose pateiktus faktus. Skaitykite apie mūsų

https://www.ers.usda.gov/data-products/fruit-and-vegetable-prices/interactive-chart-most-and-least-expensive-fruits-and-vegetables/#:~:text=Most% 20brangūs%20mažmeninė prekyba%20vaisiai%20kainos%20vyšnios%2C%20konservuoti%2C%20supakuoti,%20sirupe%20avietės%2C%20šviežios%20