Petražolės yra ne tik garnyras, tai šviežio skonio žolė, kurią dievina profesionalūs ir namų virėjai. Laimei, jį lengva auginti.

Kaina

$

Įgūdžių lygis

Pradėkite baigti

2+Dienos

Įrankiai

• žirklės

Rodyti viską

Medžiagos

• petražolių sėklos

Rodyti viską

Kaip šitas? Štai daugiau:

Sodo žolelių augalų sodinimas

1 žingsnis

Garbanotų lapų petražolės yra švelnaus skonio ir raukšlėtos tekstūros, puikiai tinkančios salotoms.

Plokščios lapinės petražolės, dar vadinamos itališkomis petražolėmis, turi plokščius dantytus lapus ir skonį, kurį mėgsta daugelis virėjų.

Pirkite sėklas

Dvi labiausiai paplitusios petražolių rūšys yra garbanotieji ir plokštieji. Garbanotų lapų petražolės (1 paveikslėlis) yra švelnaus skonio ir raukšlėtos, puikiai tinka salotoms. Plokščialapės petražolės (2 pav.), Dar vadinamos itališkomis petražolėmis, turi plokščius dantytus lapus ir skonį, kurį mėgsta daugelis virėjų. Abu tipai auginami vienodai.

2 žingsnis

Paruoškite svetainę

Petražolės geriausiai auga priemolio dirvožemyje, kuriame yra geras drenažas ir vidutinis derlingumas. Tai geriausiai sekasi vėsioje ir saulėtoje vietoje, nors ji toleruos tam tikrą šviesų atspalvį.

3 žingsnis

Norėdami paspartinti daigų daigumą, prieš pasodindami sėklas, jas pamirkykite 24 valandas šiltame vandenyje. Savo sode padarykite seklią tranšėją, tada eilutės ilgiu pasodinkite dvi ar tris sėklas colyje. Lengvai užberkite sėklas dirvožemiu ir vandeniu.

Pasodinkite petražoles

Norėdami paspartinti daigumą, prieš pasodindami sėklas 24 valandas pamirkykite šiltame vandenyje. Padarykite maždaug 1/2 'gylio seklią tranšėją. Pasodinkite dvi ar tris sėklas colyje išilgai eilės. Lengvai užberkite sėklas maždaug 1/8 'dirvožemio ir gerai užpilkite vandeniu.

4 žingsnis

Laikykite dirvą tolygiai drėgną, kol sėklos išdygs. Paprastai tai trunka apie tris savaites. Kai sėklos išdygsta ir išauga maždaug iki 1 ', augalus retinkite maždaug 6' - 8 'atstumu. Naudodamiesi žirklėmis nukirpkite augalus šalia dirvožemio linijos. Netraukite augalų, nes tai sutrikdys šalia esančių augalų šaknis.

Ploni daigai

Laikykite dirvą tolygiai drėgną, kol sėklos dygs, paprastai per dvi ar tris savaites. Kai sėklos išdygsta, o daigai būna maždaug 1 'aukščio, juos retinkite iki 6' - 8 'atstumu. Žirklėmis nukirpkite augalus šalia dirvožemio linijos. Netraukite augalų, nes tai sutrikdys šalia esančių augalų šaknis.

5 žingsnis

Aplink augalus uždėkite lengvą mulčio sluoksnį, kuris padės išsaugoti drėgmę ir išlaikyti piktžoles. Kai dirva atrodo sausa, augalus gerai palaistykite. Petražoles retai vargina ligos ar kenkėjai.

Auginkite petražoles

Aplink augalus uždėkite lengvą mulčio sluoksnį, kuris padės išsaugoti drėgmę ir išlaikyti piktžoles. Kai dirva atrodo sausa, augalus gerai palaistykite. Petražoles retai vargina ligos ar kenkėjai.

6 žingsnis

Jūsų petražolės turėtų būti paruoštos derliui maždaug po dviejų mėnesių po pasodinimo. Norėdami nuimti derlių, žirklėmis nupjaukite išorinius stiebus arti žemės. Venkite nuplėšti lapiją ir palikti pliką kotelį žemėje. Norėdami gauti geriausią skonį, rinkite petražoles anksti ryte, kai lapuose esantys aliejai yra stipriausi.

Nuskinkite petražoles

Petražolės turėtų būti paruoštos derliui pasėti po dviejų ar mažiau mėnesių. Norėdami nuimti derlių, žirklėmis nupjaukite išorinius stiebus, esančius arti žemės. Venkite nuplėšti žalią lapiją nuo viršūnių ir palikti plikus stiebus. Norėdami gauti geriausią skonį, petražoles rinkite ankstyvą dieną, kai lapuose esantys aliejai yra stipriausi.

Kitas

Kaip užsiauginti Hamburgo petražolių

Nors atrodo ir skonis lygus lapinės petražolės virš žemės, Hamburgo petražolės taip pat užaugina storą valgomą šaknį, panašią į pastarnoką.

Kaip užsiauginti Burnet

Burnet yra mažai žinoma daugiametė žolė su lapais, kurių skonis yra panašus į agurkų.

Kaip auginti pastarnokus

Pastarnokai yra skanus priedas prie bet kurio daržovių sodo, tačiau jie pasirūpina ir laiko derliumi.

Kaip auginti Radicchio

„Radicchio“ yra gurmaniškas žalias, vertinamas dėl pipirų įkandimo. Pasodinkite pasėlį ankstyvą pavasarį, kad galėtumėte gydyti vasarą.

Kaip užauginti krienus

Krienai yra atsparūs daugiamečiai augalai dėl savo pikantiško skonio šaknų. Pasodinkite tai vieną kartą, kad nuolatinis derlius būtų tęsiamas ateinančiais metais.

Kaip auginti „Edamame“

„Edamame“ yra populiarus japonų užkandis. Užauginkite savo skanų ir maistingą derlių laikydamiesi šių paprastų nurodymų.

Kaip auginti rėžiukus

Kaip rodo pavadinimas, rėžiukai yra vandenį mėgstantys augalai. Suteikite jai tinkamą svetainę ir jums patiks šis pipirinis daugiamečių augalų žali metai iš eilės.

Kaip užsiauginti garbanotą endyvą

„Curly endive“ yra išskirtinės tekstūros ir aštraus skonio gurmaniškos salotos. Pradėkite sėklas patalpose, kad gautumėte vėlyvą pavasarį.

Kaip užauginti topinambus

Topinambai yra saulėgrąžų šeimos nariai, auginami dėl valgomųjų gumbų, kurių skonis panašus į artišokų.

Kaip auginti artišokus

Artišokai gali būti gurmaniška daržovė, tačiau dėl to jų neįmanoma užauginti. Atsižvelgiant į tinkamą klimatą, augalai augs daugelį metų.