Apynių atostogos!
Mažasis Kalėdų senelio pagalbininkas, „Port Brewing Co.“
Su karamelės ir muskato užuominomis šis juodos nakties nektaras yra stebėtinai sklandus Rusijos imperatoriškam „Stout“ - stilius, kuris dažnai permuša gomurį užsitęsusiu degintos kavos skoniu. Tačiau saugokitės, kad ši lengvai įsisavinama kokybė, be to, tai, kad ji laikosi 10% abv (Guinnessas yra 5%) ir yra 22 uncijų buteliuke, yra tai, kodėl gerbėjai tai vadina Kalėdų Senelio mažosiomis pagiriomis.
Nuotrauka mandagumo „Shmaltz Brewing Co.“
„Jewbelation Sweet 16“, „Shmaltz Brewing Co.“
Daugelis „Shmaltz“ nurašė kaip įmantrią aprangą, kai ji pasirodė su savo linksmuoju „He’Brew: The Chosen Beer“ 1996 metais. Šešiolika metų ir po keleto apdovanojimų „Shmaltz“ yra „Whole Foods“ armatūra. Šių metų aliejus „Hanukkah“ pagerbia savo B dieną, įpurškdamas 16 skirtingų salyklų ir 16 apynių padermių, kad sukurtų 16% alaus alų su juoduoju šokoladu, irisais ir mėlynių natomis.
Nuotrauka mandagumo „North Peak Brewing Co.“
„Blitzen Festivus Ale“, „North Peak Brewing Co.“
Po Seinfeldo šventės ir jos tradicinio metalinio stiebo medžio įžengė į zeitgeistą su patraukliu šūkiu „Festivus mums visiems“, neilgai trukus alaus pasaulis sukūrė progą. Mičigano „North Peak“ gintaro atspalvio elis turi malonią rūgščią nosį ir skalauja traškią ir lengvą, giliai pašnibždant medunešį, keptą duoną ir klevų sirupą.
Nuotrauka mandagumo Deschutes alaus darykla
„Jubelale Winter Ale“, „Deschutes“ alaus darykla
„Deschutes“, vertas amatų alaus pramonės numylėtinis, švenčia savo 25 metų jubiliejų, kai Oregone įsikūrusi alaus darykla „Jubelale“ siūlo originalų sezoninį pasiūlymą. Sukurtas slidinėjimo sezono pradžiai, tai salyklo virimas su žemišku pagrindu ir pasižymi medaus užrašais bei laužo s'mores - atėmus šokoladą. Jei šnipinėjate šešiolikmetį, nusipirkite alaus geekai tai linkę greitai išplėšti.
Nuotrauka mandagumo alaus darykla
2012 m. „Christmas Ale“, inkaro alaus darykla
San Francisko ankerių alaus darykla per pastaruosius 38 metus gamino savo senovinę Kalėdų alų. Kiekvienas metinis leidimas, kurį galima įsigyti nuo lapkričio pradžios iki sausio vidurio, pasižymi unikaliu receptu, taip pat unikalia medžių puošta etikete, kurią piešė vietinis menininkas. Turtingas, tamsių prieskonių alus, „Anchor's Christmas Ale“ yra puikus atostogų alus, kuris taip pat gražiai sensta. Galima įsigyti 12 uncijų 6 pakuotėse ar magnumuose, puikiai tinka grupėms linksminti arba kaip nepamirštamą dovaną tam ypatingam žmogui.
Nuotrauka mandagumo „Lompoc Brewing“
8 salyklinės naktys, alaus gamyba „Lompoc“
Portlande įsikūrusi „Lompoc Brewing“ gamina savo Hanukos tematikos alų kartu su sezoniniais pasiūlymais, įskaitant „Blitzen Spiced Golden Ale“, „C-Sons Greetings Imperial IPA“ ir „Holiday Cheer Vanilla Porter“. „8 Malty Nights“ yra šokoladinių rugių porteris, pasižymintis intensyviu skrudinto šokolado skoniu ir dekadentiškai turtinga apdaila. Įtraukus angliško tipo apynius, saldumas nesulaikomas, o rugiai suteikia malonaus pipirinio akcento šokolado šerdyje. Skanus su troškintais krūtinėlėmis su latkėmis.
Nuotrauka mandagumo „Avery Brewing Co.“
„Old Jubilation Ale“, „Avery Brewing Co.“
Žinomas, kad gamina pasaulinio lygio amatinį alų, sezoninis „Avery“ išleidimas atostogų metu tikrai bus laukiamas priedas bet kuriuose namuose. Į šį žiemos stiprią alų nėra dedama jokių prieskonių, tačiau dėl salyklo sąskaitos iškepę riešutai, skrudinti grūdai ir kakavos milteliai. Anglijos Old Ale, tai turi pakankamai stiprumo (8,3%) ir skonio, kad būtų galima derinti su įvairiausiais tradiciniais žiemos patiekalais, įskaitant raudoną mėsą, žvėrienos ir žolelių vištienos patiekalus.
