Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Naujienos

Ketvirtasis kasmetinis Grinvičo maisto ir vyno festivalis pritraukia tūkstančius žmonių

Rugsėjo 25–27 dienomis į Roger Sherman Baldwin parką susirinko daugiau nei 4700 maisto ir vyno mėgėjų į ketvirtus metus vykstančius Grinvičo maisto ir vyno festivalius - ekstravagantiškumą, švenčiantį Konektikuto virtuvę.



Remia Atsitiktinumas , aferoje dalyvavo daugybė kulinarinių kąsnių ir demonstracijų. Pagrindinę palapinę „Kulinarijos kaimas“ užpildė daugiau nei 100 vietinių pardavėjų maistas, vynas ir alaus degustacijos.

Čia taip pat buvo kepsnių duobė, gyva muzika, kurioje dalyvavo „Bacon Brothers“ ir Alabamos pasirodymai, garsenybių virimo pristatymai, knygų pasirašymas, maisto sunkvežimių kampelis ir labai lauktas trečius metus vykstantis mėsainių mūšis, kurį laimėjo „Plan B“.

Svečiai galėjo paragauti mėgstamų virėjų kąsnių ir pamatyti, kaip vyksta magija. Anne Burrell mokė žiūrovus, kaip išplakti keptą antį, ir pasiūlė mėginių, o Emma Frisch ir Nicole Gaffney demonstravo, kaip pasigaminti moliūgų, obuolių ir šalavijų crostini bei aštrią moliūgų kokosų sriubą.



Mėgstamiausiose maisto stotyse buvo naminė burrata su mortadella tyrele, juodųjų serbentų mostarda ir pušies riešutais iš „Bar Sugo“. „Granola Bar“ kūrybos perdaryti kiaušiniai su cukruota kalakuto šonine, aštrus morkų pyragas iš „River House Bar & Grill“ ir šviežiai supjaustytas prosciuto kumpis iš Barselonos .

Galima įsigyti daugybę vyno, įskaitant „Shaw Vineyards“, Tomo Eddy Napos slėnio, „Carmondy McKnight Estate Wines“ ir Turkijos vyno „SULVA“ išpylimus.

Kiti reikšmingi įvykiai buvo 101 demonstracijos serija. Ryanas Fibigeris iš „Saugatuck Craft Butchery“ dalyviams parodė, kaip suskaidyti pusę kiaulės, o „Barcelona“ ir „Bartaco“ vyno ir stipriųjų gėrimų direktorius Gretchenas Thomas aptarė ispaniško vyno pagrindus.

Tačiau vakaro akcentas daugeliui buvo Kathy Lee Gifford pasirodymas, kuris pasiūlė degustuoti savo vyną, Gifft .

Šventės pajamos buvo naudingos „The Hole in the Wall Gang Camp“ - organizacijai, kurią įkūrė velionis aktorius Paulas Newmanas, pasiūlęs paslaugų teikimą sergantiems vaikams.