Miunchenas istoriškai žinomas dėl putotų litrų alaus , dešros ir „Oktoberfest“ , šiemet švenčiančią 200 metų jubiliejų. Vis dėlto šis miestas taip pat turi kultūringą, rafinuotą pusę, kuri patinka meno, operos ir gurmaniško maisto mėgėjams. Yra daug vyno restoranų, kuriuose patiekiami puikūs rislingai ir vokiški eisweinai ( Ledo vynai ), taip pat aštuoni „Michelin“ žvaigždutėmis įvertinti restoranai kartu su tradicinėmis alaus salėmis.

Geriausia tai, kad tiek daug šių karštųjų taškų yra sutelkta senoje sienomis apjuostoje miesto dalyje, kuri dabar pritaikyta pėstiesiems, todėl Miunchenas yra socialinė, smagi lankytina vieta.

Viena geriausių maisto patirčių yra „Viktualienmarkt“ („Viktualienmarkt 6“) - lauko turgus, įdarytas sūriu, medumi, šviežiomis gėlėmis, alyvuogėmis, vynais, dešrelėmis ir egzotiškais vaisiais. Alaus sodas centre yra puiki vieta žmonėms stebėti.

Alkoholis „Alter Hof“ („Alter Hof 3“) senąjį sujungia su naujuoju - Tirolio skliautinės lubos yra arkos per prašmatnias parketo grindis ir baltą dekorą. Darbuotojai čia yra draugiški ir išmanantys apie sąraše esančius 90 ir daugiau vokiškų vynų. 2007 m. „Domina Juventa“, „Trocken“, „Divino Nordheim“ puikiai dera su Frankonijos jautienos filė ant sūrio bulvių šlakelio su porais ir Frankonijos triufeliais.

Apačioje vyno baras „Vinothek Alter Hof“ siūlo atsitiktinį maistą po Bavarijos valstybinės operos pasirodymo puošniai. Nacionalinis teatras (Maxas-Josephas-Platzas 2).

Gurmaniško restorano „Königshof“ virtuvės šefas Martinas Fausteris užsitarnavo „Michelin“ žvaigždutę už tokius patiekalus kaip „Bresse“ balandis su šeivamedžiais ir žąsų kepenimis „Povensen“ viešbutyje „Königshof“ (Karlsplatz 25). Čia yra 1000 vynų, pradedant nuo vertingų vynų iki penkių Romanée-Conti Burgundies metų derliaus.

Viešbučio savininkai, Geiselio šeima, valdo vieną geriausių miesto vyno parduotuvių, Geiselio vyno galerija . Stephanas Geiselis sako, kad vynai parduotuvėje ir viešbutyje atkeliauja tiesiai iš rūmų rūsių, kad būtų galima kontroliuoti saugojimą ir transportavimą bei užtikrinti kokybę. „Garden“ restoranas, atidarytas praėjusį rudenį viešbutyje „Bayerischer Hof“ (Promenadeplatz 2–6), yra daugiausiai kalbama apie naują restoraną. Miunchene. Jame yra stiklinė oranžerija ir tamsios spalvos, todėl maistas, pavyzdžiui, avienos petys su paprika, garstyčių polenta ir kmynai, yra svarbiausias dalykas. 1841 m. „Bayerischer Hof“ šeštadienį yra tradicinis vokiečių maisto restoranas „Palais Keller“. džiazo vėlyvieji pusryčiai žiemą, naktinis klubas su gyvu džiazu ir vienas geriausių miesto vaizdų iš „Blue Spa Lounge“ ant stogo.

Pietums antro aukšto kavinė, esanti Dallmayr (Dienerstrasse 14–15) negalima praleisti. Šio garsaus 300 metų senumo gurmanų prekybos centro pirmame aukšte siūloma ruginė duona, švieži makaronai, actai, pakabintos vytintos kumpio kojos, ikrai, vynas ir dar daugiau.

Apsilankę BMW muziejuje („Olympiapark2“) ir „BMW World“ („Olympiapark 1“), pietūs „Olympia“ bokšto („Spiridon-Louis-Ring 7“) restorane „Revolution“ negali būti įveikiami. Pro langus atsiveria Olimpinio parko, miesto ir Alpių panorama.

Vis dėlto būtent alus daugelį vilioja į Miuncheną, garsėjantį Weissbier ar kviečių alumi. Geriausias būdas angliškai kalbantiems lankytojams sužinoti apie Bavarijos alaus patirtį yra prisijungti prie alaus ir alaus daryklos turo iki Ekskursijos po Miuncheną (Naujoji gotikinė Rathaus, Marienplatz).

Ekskursijoje pirmiausia vyksta alaus degustacijos Weisses Bräuhaus (Tal 7), kur gaminamos septynios rūšys kvietinio alaus. At „Paulaner“ alaus darykla (Kapuzinerplatz 5) vyksta alaus daryklos turas, alaus degustacija ir vakarienė. Panašūs tradiciniai patiekalai, pavyzdžiui, jautienos guliašas, virtas su alumi ir patiekiamas su kaltiniais koldūnais. „Hofbräuhaus“ (Platzl 9), datuojamas 1607 m., Yra paskutinė stotelė, kur Bavarijos „Oompah“ grupė suteikia atmosferos.