Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Žinios

Traškūs kokteiliai

Kas būtų geresnis gėrimas švęsti traškiomis, šaltomis žiemos naktimis, nei tas, kuris užlietas šviežio sniego sukaustytų medžių kvapu? Keli barai visoje šalyje sukūrė gėrimą.


Šiaurės pašvaistė:
Nuo Kreigis prie Maino , Kembridžas, Masačusetsas

1 & frac12 uncijų „Grant & Son's Scotch“
& frac34 uncijos „St-Germain“
& frac14 uncijų „Clear Creek“ varykla „Douglas Fir Eau de Vie“
& frac14 uncijos apelsinų sulčių
& frac14 uncijos Demerara sirupas (Demerara yra natūralus rudasis cukrus. Galite pakeisti turbinado arba šviesiai rudą cukrų.)
& frac12 uncijos citrinos sulčių
2 brūkšneliai „Elemacule Tiki“ trauktinės

Suplakite ir arbatos perkošimą į atvėsintą stiklinę ir papuoškite citrinos posūkiu.




Pušų adatų presas:
Nuo Pilvo restoranas , Portlandas, Oregonas



2 & frac14 colių storio angliško agurko griežinėliai, vienas supjaustytas kubeliais, kitas - kaip garnyras
1 ir frac 12 uncijų džino („Belly“ naudoja aviacija, įsikūrusi Portlande)
& frac34 uncijos „Clear Creek“ varykla „Douglas Fir Eau de Vie“
& frac12 uncijos šviežių citrinų sulčių
1 uncija paprasto sirupo

Į senamadišką stiklinę įpilkite kubeliais supjaustytų kubelių. Užpildykite ledu. Ant ledo užpilkite džiną, eau de vie, citrinos sultis ir paprastą sirupą. Ant viršaus užpilkite sodos vandens. Maišykite, kad sujungtumėte. Papuoškite.




„Douglas“ eglės perforatorius:
Nuo „Pegu“ klubas, Manhetene, Niujorke

1 & frac34 uncijos „Beefeater 24 Gin“
& frac34 uncijos „Clear Creek“ varykla „Douglas Fir Eau de Vie“
& frac34 uncijos šviežių kalkių sulčių
& frac12 uncijos imbierinio alaus
1 & frac14 uncijos paprasto sirupo

Įmaišykite visus ingredientus į purtyklę. Įpilkite ledo, gerai suplakite ir perkoškite į akmenų stiklą, pripildytą šviežio ledo. Papuoškite kiekvieną gėrimą ar perforavimo indą ledo kubeliais, į kuriuos įšalusios „Douglas Fir“ šakos.

Norėdami pagaminti imbierinį alų:

1 puodelis vandens
2 šaukštai smulkiai tarkuoto šviežio imbiero
& frac12 arbatinių šaukštelių šviežių kalkių sulčių
1 arbatinis šaukštelis šviesiai rudojo cukraus

raudonas arba baltas vynas su jūros gėrybėmis

Užvirinkite vandenį ir nukelkite nuo ugnies. Įpilkite imbiero ir žaliųjų citrinų sulčių, tada uždenkite ir palikite stovėti 1 valandą. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir perkoškite per tinklinį sietelį, nuspauskite imbiero sausųjų medžiagų, kad išspaustumėte imbiero ekstraktą. Butelis ir šaldytuvas.