Geriausias 2011 m.: Nuožulnios durys (San Franciskas, Kalifornija)
Ultramodernus Vietnamo virtuvės požiūris yra išskirtinis šefo Charleso Phano meniu. Širdį slopinantys San Francisko vaizdai yra premija.
Paskirties buteliai:
Nikolaihof 1999 Grüner Veltliner Smaragd vyno kalnuose (Wachau)
Asilas ir ožka 2009 „Prospector Mourvèdre“ (El Dorado)
Jean-Francois Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne
Austrijos ir Vokietijos rizlingai, sendintos burgundijos ir jaunų vietinių vyndarių išleidimai turi pakankamai rūgštingumo, kad papildytų aštrias, gyvas virtuves.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį San Francisko, Kalifornijos restoraną, paspauskite čia .