Parko „Animal Kingdom“ namelyje įsikūręs restoranas siūlo afrikietiškos virtuvės patiekalus, patiekiamus vitrinos virtuvėje, o dekoro įkvėpė Disnėjaus „Liūtas karalius“.

Paskirties buteliai:

„Kanonkop 2008 Pinotage“ („Stellenbosch“)
„Taika ir taika“ 1998 m. „Cabernet Sauvignon“ (Stellenbosch)
„Trafford 2008“ „Cabernet Sauvignon“ (Stellenbosch)

Vienas iš didžiausių Pietų Afrikos vynų sąrašų JAV, kuriame yra 65 butų pliusų butelių vyno daryklų pasiūlymai.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį Orlando, FL restoraną, paspauskite čia .

Norėdami pamatyti daugiau Floridos restoranų, apsilankykite Kampas , „Baires Grill“ , Berno kepsnių restoranas , Hakkasanas ir Pirmininkuoti vieną dvylika .

---

Jiko Sommelier Megan DeVries apie Pietų Afrikos „Boutique“ vynines

„Jiko“ išleidžia daugelio butikų vyno daryklų, esančių Pietų Afrikoje, tačiau net iš pirmo žvilgsnio aišku, kad „Winery De Trafford“ amatininkų vyno idėją perima keliais žingsniais toliau nei dauguma: buteliai užklijuojami senamadišku kamštienos presu ir užklijuojami rankomis. . Traffordų šeima niekada nepasirinko lengviausiu keliu. 1976 m. Jie įsigijo žemę dramatiškame šlaite, esančiame daugiau nei 1 200 pėdų virš Stellenboscho ir Helderbergo kalnų, per aukštai ganykloms, tačiau laikomi nepaprastai tinkamais aukščiausios kokybės raudonosioms vynuogėms.

Kvotų apribojimai draudė sodinti komercinį vynuogyną, tačiau eksperimentams atlikti jie naudojo šiuos vynmedžius. 1984–1991 m. Jie išbandė įvairias vynuogių veisles, klonus, poskiepius, vynmedžių tankumą ir grotelių sistemas, pasinaudojo kaimyninių vyndarių patarimais ir taikė Bordo mieste išmoktas technikas. Tai buvo ilga mokymosi kreivė, tačiau iki to laiko, kai 1991 m. Buvo panaikinti apribojimai, „Traffords“ šlifavo idealų vyną šiai unikaliai didelių aukščių vietai. Gamyba yra nedidelė (3500 atvejų), leidžianti šeimai praleisti laiką kiekvienam vyno gamybos etapui, pradedant David Trafford žmonos Ritos pieštais etikečių piešiniais, iki jo motinos Mavis, žinomos kaip jos maršrutas nuo sandėlio iki vyno parduotuvių, pavadinimu elegantiškiausias pristatymo asmuo Pietų Afrikoje.