Kofeino turintys aliai ir lageriai sujungia java trankymą su atpalaiduojančiu šalto poveikiu. Štai keletas mėgstamiausių mūsų kavos alaus. Nors šie virimai yra malonūs ištisus metus, jų tvirtumas leidžia juos gerai derinti su paskutinėmis žiemos naktimis.

Kavos „Doppelbock“ imtuvas ( „Dark Horse Brewing Company“ , Maršalas, Mičiganas). Šio „doppelbock“ stiliaus alaus nosyje galite užuosti kavos pupelių kvapą. Apvali apdaila skyla metaliniu skoniu.

„Stout Coffee“ ( New Glarus Brewing Co. , Naujasis Glarusas, Viskonsinas). Nors skonis (be sudėtingų sluoksnių) nėra toks niūrus, kaip jo etiketė iš medžio kaladėlių, tai alus, gaminamas sąžine. Kavos tirščiai gaunami iš „Just Coffee Co-op“ Madisone, Viskonsine - 100% sąžiningos prekybos skrudintuvo.

„Fuel Café Coffee Stout“ ( „Lakeefront“ alaus darykla , Milvokis, Viskonsinas). Kava iš legendinės „Milwaukee“ kavinės „Fuel Café“ yra maišoma su miežiais ir švelniais apyniais, todėl gaunamas turtingas, lygus ir nepajudinamas alus, nepriekaištingos kokybės.

„Cappuccino Stout“ ( „Lagunitas Brewing Co“ ., Petaluma, Kalifornija). Kolumbijos kava iš Sebastopolio, Kalifornijos, skrudintuvo („Hard Core Coffee“) skleidžia tamsiai skrudintą skonį ir suteikia šiam alui salyklinį paviršių.

Jah * va Imperial Coffee Stout ( „Southern Tier Brewing Company“ , Lakewood, Niujorkas). Šis tankus alus, pagamintas iš skrudintos kavos „Jamaikos mėlynasis kalnas“, turi grūdinto rudojo cukraus natų ir panašų į sirupą poskonį. Kavos skonis išnyksta viduryje ir palengvina skonį.