Paskutinę kovo savaitę ir pirmąją balandžio savaitę aš padariau tai, ko dar niekada nedariau: skyriau šešis Bordo vynus, kurie gali būti tobuli 100 balų.

Kodėl potencialiai? Šie ir 250 kitų vynų, kuriuos ragavau per en primeur, vis dar buvo statinėse nuo 2016 m. Derliaus.

Paskutiniai trys metai - 2014, 2015 ir 2016 - pristatė gausybę puikių vynų. Derlius 2014 buvo vaisių palengvėjimas po trejų šlubo metų. „Vintage 2015“ buvo pirmieji tikrai puikūs metai nuo 2010 m.

Ir dabar yra 2016. Mane pribloškė šių vynų kokybė. Jie yra geri visais lygiais, pradedant nuo 10 dolerių vertės butelio „Bordeaux“ iki vynų, kurie bus parduodami už šimtus dolerių.

Man neabejojama, kad tai metai, kai reikia nusipirkti puikų Bordo kaip ateities sandorius, vadinamus vyno planu „Pirk dabar, gerk vėliau“. Tačiau prieš tai būtinai vetuokite savo mažmenininką.

Guillaume Clarke de Dromantin, Bordeaux négociant Compagnie Médocaine des Grands Crus Amerikos eksporto vadybininkė, sako: „2016 m. Struktūra yra 2005 m., O vaisiai - 2009 m. Amerikiečiams patiks 2016 m., Ji turi tiek daug vaisių“.

Iš Bordo (miestas buvo pavadintas „Lonely Planet“ nr. 1 vieta 2017 m.) Tiek daug gero vyno, sunku žinoti, nuo ko pradėti, ypač su vynais, kurių neragausite ar net nepristatysite 18 mėnesių.

Dabartinis puikių Bordo metų derlius rinkoje yra 2014. Tai gera, greičiausiai sensta palyginti greitai ir yra maloni.

Populiariausi 2015-ieji bus ilgiau gyvenami, bet ir brangesni nei 2014-ieji. Jie netrukus pasirodys rinkoje už tokias pačias ar mažesnes kainas kaip 2016 m.

Mano strategija, kurią patvirtino importuotojai, su kuriais kalbėjausi, yra naudoti 2014 m. Kaip šabloną norint įsigyti 2016 m. Pirkite, gerkite ir mėgaukitės 2014 m. Tegul tai sužadins jūsų švilpuką dėl 2016-ųjų, kurių norite siekti kaip ateities sandorių arba kai jie pasirodys rinkoje.

Pasitarkite su pageidaujamu mažmenininku ir kreipkitės į mano vyno entuziasto pirkimo vadovo apžvalgas 2014 m , 2015 m ir 2016 m . Man taip pat įdomu, kaip jums, ar mano potencialūs šeši 100-ies - Ausone, Lafite, Latour, Mouton, Palmer ir Pétrus - virs realybe.

Paragaukite 2016 m. „Bordeaux“ „En Primeur“

Vynai, kurie padės jums pradėti

Realesnėmis kainomis nei galimi 100 rodyklių, aš rekomenduoju šias penkias piliakalnius tiek 2014 m., Tiek 2016 m. Kainos už 2016-uosius nebuvo prieinamos spaudos metu.

Chateau Figeac, St-Emilion

„Château Figeac 2014 Saint-Émilion“ 90 USD, 97 taškai . Klasikinis Figeac mišinys su 32% Cabernet Sauvignon ir 28% Cabernet Franc suteikia gražiai tankų vyną su puikiais taninais. Vynas kvepinamas, o sudėtingus taninus švelniai sušvelnina gausūs juodi vaisiai ir rūgštingumas. Tai vynas, skirtas ilgam senėjimui. Gerti nuo 2026 m.

„Château Figeac 2016“ statinės pavyzdys („Saint-Émilion“) 97–99 taškai .Barelio pavyzdys. Šis aromatinis vynas yra puikus savo balansu ir sodrumu. Savo dideliu Cabernet Sauvignon kiekiu (38%) jis toks būdingas šiam turtui. Įdėdami tvirtą smūgį taninai yra aksominiai. Tamsus ir koncentruotas, tai puikus vynas ilgalaikiam senėjimui.

Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan

Château Malartic-Lagravière 2014 Pessac-Léognan 60 USD, 95 taškai . Glaudūs taninai prinokusius vaisius užmaskuoja vynui, kuris yra skirtas ilgai brandinti, todėl šiuo metu vyrauja sausa šerdis. Bet neilgam: drąsūs juodi vaisiai primygtinai reikalauja ir bus skanūs. Tai yra struktūrizuotas vynas, kuris bus paruoštas 2026 m.

Château Malartic-Lagravière 2016 m. Statinės mėginys (Pessac-Léognan) 96–98 taškai . Barelio pavyzdys. Galingas tankus, įspūdingas vynas iš aukščiausio lygio dvarų, turintis tvirtą, keturių kvadratų struktūrą. Per visą šį turtingumą išryškėja traškus šio rūgštingumo rūgštingumas. Laikykite vyną mažiausiai 12 metų.

Château Branaire-Ducru, St-Julien

Château Branaire-Ducru 2014 Saint-Julien 46 USD, 94 taškai . Aštrus, turtingas ir prinokusių vaisių šis vynas turi didžiulį potencialą. Jis yra struktūrizuotas ir tankus, išryškinantis stilingą eleganciją. Gervuogių vaisiai dominuoja taninuose, kad sukurtų vyną, turintį koncentracijos ir puikių vaisių. Gerti nuo 2022 m.

„Château Branaire-Ducru 2016“ statinės pavyzdys (Sen Džulienas) .95–97. Barelio pavyzdys. Puikiai prinokęs ir sultingas, tai yra tvirtas, galingas vynas, kuris taip pat yra supakuotas su juodųjų serbentų vaisiais. Jis yra turtingos struktūros, koncentruotas ir pasirengęs ilgalaikiam senėjimui.

Chateau Lafon-Rochet, St-Estèphe

Château Lafon-Rochet 2014 Saint-Estèphe 46 USD, 93 taškai . Didelės širdies vaisiai dominuoja šiame sklandžiu vynu. Tesseronų šeimai priklausantis dvaras, artimas kitam jų „Pontet-Canet“ turtui, veikia gerai, ir tai rodo šis sultingas prinokęs vynas, kupinas dosnių taninų. Poskonis rodo ir rūgštumą, ir koncentraciją. Gerti nuo 2022 m.

„Château Lafon Rochet 2016“ statinės pavyzdys („Saint-Estèphe“) 95–97 taškai . Barelio pavyzdys. Puikūs šio turto patobulinimai tikrai pasiteisino dėl šio puikaus vyno. Šis dvaras priklauso kitai šeimos daliai, kuriai priklauso „Pontet-Canet“, pagamintas gražios struktūros vynas, supakuotas su taninais ir pilnas skanių gervuogių vaisių. Tai vynas su didele ateitimi, kuris vyks iki 2028 m. Ir vėliau.

Chateau Larose-Trintaudon, Haut-Médoc

„Château Larose-Trintaudon 2014“ „Haut-Médoc“ 23 USD, 91 taškas . Vienas iš didžiausių vynuogynų Médoc mieste ir visai šalia Pauillac, šis turtas taip pat yra vienas patikimiausių. Šis derlius yra gerai sukonstruotas, turėdamas tik reikiamą kiekį tanino, palaikantį juodųjų ir raudonųjų uogų vaisius. Vaisingas ir sultingas, jis turėtų būti paruoštas gerti nuo 2020 m.

„Château Larose-Trintaudon 2016“ statinės pavyzdys („Haut-Médoc“). 91–93 balai . Barelio pavyzdys. Kaip visada, tai vynas, kuris yra dosniai vaisinis. Dvaras, esantis netoli Pauillac, pagamintas suapvalintu, turtingu vynu, pilnu gervuogių vaisių ir gero galutinio rūgštingumo.

Europos redaktorius Rogeris Vossas per 20 metų pranešė iš Bordeaux en primeur degustacijų. Kiekvienais metais, net sunkmečiu, Bordo gamina vis geresnį vyną. Ir kiekvienais metais jis grįžta į laukimo ir įspūdžių kupiną degustaciją.