Italija

2014 m. „Brunello Vintage“ nugalėjo sunkias sąlygas

2014 metai buvo vieni šauniausių, drėgniausių pastarojo meto atmintyje žemyne Italija , ir Montalcino regionas Toskanoje nebuvo išimtis. Tačiau dėl labiausiai atsidavusių gamintojų patirties yra keletas mielų Brunellos iš šio ką tik išleisto vienos veislės derliaus Sangiovese vynai.

Išskyrus kelias išimtis, 2014-ieji yra gyvybingi, apipinti subtilumu ir yra pasirengę mėgautis dabar ir ateinančiais keleriais metais. Jie pasiūlys visišką gėrimo malonumą, kol laukiama, kol 2013 m.

Daugelis „Montalcino“ gamintojų palygino 2014 m. Augimo sąlygas su 2002 m. Išgyvenimu. Nepaprastai šilta, drėgna žiema išsiskyrė į ypač drėgną, vėsų pavasarį. Po trumpo atokvėpio birželio pradžioje grįžo gausios liūtys ir neįprastai vėsi temperatūra kartu su kruša, kuri smogė išsibarsčiusioms vietovėms po visą konfesiją.

Orų tendencijos tęsėsi visą liepą. Lietus sumažėjo rugpjūtį, tačiau žemesnė nei vidutinė temperatūra tęsėsi ir rugsėjį, kai grįžo smarkios liūtys. Paskutinė mėnesio savaitė atnešė saulės spindulių ir aukštesnę nei vidutinė temperatūrą, kuri tęsėsi visą spalio pirmąją pusę. Dauguma gamintojų nuėmė derlių per tą trijų savaičių laikotarpį.

Uždarykite prinokusias giliai violetines vynuoges, vis dar esančias ant vynmedžio

Prinokusios Sangiovese vynuogės / Getty

Geri 2014 m. Derliaus rezultatai beveik visiškai priklausė nuo gamintojų. Augintojai turėjo dažnai įsikišti, kad apsaugotų augalų sveikatą, taip pat tvarkytų lapus ir lapus. Kruopštus vynuogių pasirinkimas buvo pagrindinė sėkmė. Gamintojai taip pat turėjo būti kruopštūs gamindami vyną, nes švelnios ekstrakcijos geriausiai pasirodė subtilesnės derliaus struktūros.

„Kad išlaikytume kokybės standartus tokiais metais, mes kruopščiai renkamės vynuoges ir gaminame tik savo klasikinį„ Brunello “, bet ne„ Brunello Pianrosso “ar„ Brunello Riserva Santa Caterina d’Oro “, - sako Paolo Bianchini, Ciacci Piccolomini iš Aragono . „Mūsų produkcija 2014 m. Sumažėjo 25–30 proc., Tačiau dėl sunkaus darbo, pradedant vynuogynuose iki butelių išpilstymo, rezultatais esame labiau nei patenkinti“.

Patinka saujelė gamintojų Nuolatinės sąskaitos , Biondi Santi ir Keptuvės nepadarė 2014 m. „Brunellos“, o vietoj to vynuoges vynavo į „Rosso di Montalcino“.

„Derlių nuėjome vėlai, maždaug spalio 10 d., Tačiau nuo pat pradžių nusprendžiau gaminti mažiau„ Brunello “ir daugiau dėmesio skirti Rosso di Montalcino, kuris buvo subtilus, elegantiškas ir pasižymėjo puikiu rūgštumu“, - sako „Conti Costanti“ savininkas Andrea Costanti. „Po antrų metų [statinėse] nusprendžiau visai negaminti„ Brunello “ir vietoj to gaminau„ Vermiglio Rosso di Montalcino “.

„Tokiais sunkiais metais noriu pagaminti puikų vyną, kuris galėtų atsilaikyti prieš Costanti istoriją. Ir, mano nuomone, 2014 m. Tai negalėjo būti Brunello. Taigi nusprendžiau pagaminti gerą Rosso, o ne vidutinišką „Brunello“. Akivaizdu, kad mano sprendimas susijęs su mano terroir ir mano vynu, tačiau 2014 m. Geriausiai išreiškia jaunesni vynai “.

2013 m. „Brunello Vintage“ demonstruoja nuostabius, spindinčius vynus

Po plataus 2014 m. „Brunello“ degustacijos buvau maloniai nustebinta vien tik viršutinių butelių elegancija, gyvybingumu ir pusiausvyra. Nors jie neturi „Brunello“ būdingos struktūros ir senėjimo galimybių, jų kvapai vilioja. Jie gali pasigirti šviežių raudonų uogų, žibuoklių, rožių ir laukinių žolelių aromatais ir skoniais. Jie taip pat pasižymi nežymiu rūgštumu ir tvirtais, poliruotais taninais. Dauguma jau pasiekė savo idealų gėrimo langą, tačiau geriausi taip pat tęsis iki 2029 m.

Žodis atsargiai: 2014 metai tikrai yra „pirkėjas saugokis“. Nors bendra kokybė yra aukštesnė nei tikėtasi, yra ir daugybė liesų, praskiestų vynų. Tik sunkiausių metų gamintojai gali gaminti išskirtinius vynus. Būtinai peržiūrėkite visas apžvalgas artimiausiuose 2019 m. Gegužės ir 2019 m. „Wine Enthusiast“ numeriuose, kad galėtumėte sužinoti apie derlių.