Atostogų sezonas yra kupinas senų tradicijų, tačiau mūsų mėgstamiausi visada yra valgymas. Nesvarbu, iš kur esate, daugelis žmonių tiki, kad tai, ką darote sausio 1 d., gali nustatyti toną visiems ateinantiems metams. Nors negalime patvirtinti šio pasirinkimo keturlapis dobilas arba voro papuošalo pakabinimas ant mūsų medžio atneša sėkmę, visi galime sutikti, kad sočiai skrandžiu suskambėti akiniai Naujiesiems Metams yra sėkmingas būdas pradėti ateinančius 365 savaime.

Žmonės iš viso pasaulio valgys tradicinį maistą, kai laikrodis išmuš vidurnaktį, tikėdamiesi į savo gyvenimą atnešti šiek tiek daugiau sėkmės ir sėkmės. Apmąstydami praėjusius metus ir priimdami šiuos įsipareigojimus, išbandykite šias valgomas tradicijas iš viso pasaulio, kad paskelbtumėte sėkmingiausius (ir skaniausius) metus.

22 įkvepiantys Naujųjų metų tostai skambėti 2023 m

Blaine'as Moatsas

1. Pūkinės spurgos Naujiesiems metams

Teigiama, kad žiedo formos maistas simbolizuoja ateinančių metų ratą. Savo Naujųjų metų pusryčiams apsvarstykite skanų bandelių pyragą arba kitą mūsų mėgstamiausią – klasikinę spurgą . Jau bandote maitintis kiek sveikiau? Švęskite viską, ką padarėte su mažiau kaltės jausmo, gamindami keptą versiją, o ne kepdami juos aliejuje.

Gaukite 15 geriausių keptų spurgų receptų

Jasonas Donnelly

2. Padarykite Black-Eyed Peas Pietų prietarams

Jei ruošiate Naujųjų metų vakarienę pietuose, greičiausiai patieksite juodaakiai žirniai paruoštas su kiauliena, salierais ir svogūnais. Taip pat žinomas kaip Hoppin' John, tradicinis patiekalas buvo vartojamas siekiant sėkmės daugiau nei 1500 metų (jie buvo pradėti švęsti žydų Naujaisiais metais, Rosh Hashanah). Šiose mažose ankštinėse daržovėse taip pat gausu svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena ir vitaminas A, todėl jūs taip pat galite laikytis sveikų sprendimų.

Gaukite Hoppin' John receptą

Andy Lyonsas

3. Sukite Soba makaronus ilgaamžiškumui

Kuo ilgesnis makaronas, tuo ilgesnis gyvenimas. Bent jau taip sako šis senovės prietaras. Tradiciškai švenčiami kinų Naujiesiems metams, soba makaronai yra ypač ilgi ir simbolizuoja ilgaamžiškumą. Tiesiog būkite atsargūs, kad nesulaužytumėte ir nesukramtytumėte makaronų pakeliui iš dubens į burną!

Gaukite „Soba Noodle Bowl“ receptą

Blaine'as Moatsas

4. Ieškokite kiaulienos gerovės

Jei siekiate turtų ir gerovės, kiauliena šiais Naujaisiais metais turėtų būti jūsų pagrindinis patiekalas. Naujųjų metų išvakarės turėtų būti švenčiamos su puikiu maistu, todėl apsvarstykite galimybę patiekti kiaulienos karnitą, pagardintą tokiais prieskoniais kaip kmynai, paprika, cinamonas ir raudonėliai. Niekas nesako „Laimingų Naujųjų metų!“ kaip tacos, tiesa?

Gaukite lėtai virtos kiaulienos karnito receptą

Kritsada Panichgul

5. Sudaužykite granatus, kad pasisektų

Granatai laikomi sėkme Graikijos žmonėms, tačiau jie nėra naudojami taip, kaip tikitės. Užuot valgę šį saldų raudoną vaisių, graikų šeimos Naujųjų metų pradžioje ant savo namų slenksčio sutraiško granatą. Žinoma, tai nereiškia, kad negalite pridėti papildomų vaisių į savo putojantį gėrimą, kai skrudinate vidurnaktį arba paversite jį gardžiu skanėstu, pavyzdžiui, granatų pavlova su pistacijomis ir medumi, skirtu svečiams.

Gaukite granatų „Pavlova“ su pistacijomis ir medumi receptą

Andy Lyonsas

6. Sulaužykite sėkmės linkėjimą

Kova dėl skersinės svirties yra beveik tokia pat tradicija, kaip ir pačios skersinės svirties lūžimas. Tiesą sakant, senovės romėnai viščiukus laikė ateities ir sėkmės pranašais. Legenda sako, kad jei svirtis lūžta tolygiai tarp ją traukiančių žmonių, jie abu gauna savo norą. Jei kaulas nesulūžta iki pat vidurio, ilgesnį galą turinčio žmogaus noras bus patenkintas. Mes pasiruošę iškepti visą paukštį ir įgyvendinti savo norą.

Gaukite klasikinio keptos vištienos recepto receptą

Jokūbas Foksas

7. Valgykite lęšius dėl gerovės ir sėkmės

Kai lęšiai yra mirkomi vandenyje, jie plečiasi taip, kaip daugelis mano, kad tai simbolizuoja gerovę. Žiema puikiai tinka gausiam dubeniui makaronų, todėl nukreipkite savo žvilgsnius į klestinčius metus su dideliu puodu mūsų mėgstamų lęšių Bolonijos.

Gaukite Bolonijos lęšių receptą

Kim Cornelison

8. Virkite visą žuvį sveikiems mėnesiams į priekį

Legenda pasakoja, kad suvalgius visą žuvį – pažodžiui galvą, uodegą ir visa kita – ateina geri metai. Paruošus šį ant grotelių kepto upėtakio receptą, jūsų vakarienė bus ant stalo per 10 minučių. Nesijaučiate pakankamai ambicingi, kad galėtumėte kovoti su visa žuvimi? Vietoj to, mėgaukitės traškia orkaitėje kepta žuvimi.

Gaukite ant grotelių kepto upėtakio receptą

Jamesas Carriere'as

9. Nulaužkite slapukų gerovei

Pradėkite Naujuosius metus sėkmės, vilties ir klestėjimo žinutėmis savo draugams ir šeimos nariams. Įdėkite kiekvieną asmeninį pranešimą į rankų darbo sausainį (taip, jūs tikrai galite pasigaminti savo laimės sausainių namuose). Jei jūsų artimieji turi gerą humoro jausmą, apsvarstykite galimybę apsikeisti vienu ar dviem pokštais – Naujuosius metus pradėti juokais negali būti blogai! Jei jums tikrai trūksta laiko, prieš vakaro pradžią galite pasiimti iš anksto paruoštų laimės sausainių rinkinį (7 USD, Pasaulio turgus).

Gaukite naminių laimės sausainių receptą

Jokūbas Foksas

10. Troškinkite raugintus kopūstus, kad išlaikytumėte ilgaamžiškumą, sėkmę ir pinigus

Pensilvanijos olandams kopūstų skiltelės reiškia ilgą gyvenimą, todėl raugintus kopūstus būtina turėti ant Naujųjų metų vakarienės stalo. Būtinai išvirkite didelę porciją – Pensilvanijos olandų taip pat linkėti tiek sėkmės ir pinigų, kiek kopūstų sruogų ant stalo.

Gaukite raugintų kopūstų ir kiaulienos mentės kepsnio receptą

Adomas Albrightas

11. Virkite silkę gausiems metams

Naujausių Naujųjų metų tradicijų ieškokite Europoje. Tokiose šalyse kaip Norvegija, Vokietija, Lenkija, Suomija ir Švedija silkė yra gausi dėl to, kad yra arti Baltijos jūros. Taigi per Naujuosius vidurnaktį silkė patiekiama siekiant paskatinti gausybę ir klestėjimą ateinančiais metais. Taip pat teigiama, kad sidabrinės žuvies žvynai primena monetas, o tai yra geras ateities likimo ženklas.

Gaukite greitų ir paprastų jūros gėrybių receptų

Jasonas Donnelly

12. Užkandžiaukite vynuogėmis kiekvieną mėnesį

Naujųjų metų šventė Ispanijoje prasideda sauja vynuogių; 12, tiksliau. Tradicija teigia, kad vidurnaktį reikia suvalgyti 12 saldžių vynuogių (po vieną už kiekvieną ateinančių metų mėnesį). Simbolizmą galite išsaugoti šventiniu desertu, pavyzdžiui, mūsų skrudintų uogų ir vynuogių pyragu.

Gaukite keptų uogų ir vynuogių pyrago receptąar šis puslapis buvo naudingas?Ačiū už jūsų atsiliepimus!Pasakykite mums, kodėl! Kita Pateikti